Laird Superfoodのカカオ味のクリーマー!抗酸化物質が豊富で美味しい

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はLaird Superfoodのカカオ味のクリーマーです。

以前はオリジナル味のクリーマーを買ってとても満足していたので、違う味を試すことにしました。

オリジナル味は以前こちらの記事で紹介したので、参考にしたい方は是非一読ください。

まず、どんな商品かを簡単に説明すると、コーヒーなどに入れるクリームの代わりに使えるものです。

通常のクリームは乳製品を使ったものですが、こちらの商品は乳製品が一切入っていないので、アレルギーの方やビーガンの方でも安心して飲めます。

乳製品の代わりにココナッツ由来の成分(ココナッツミルク、ココナッツオイルとココナッツシュガー)を使っているので、栄養もあり、消化の負担にあまりならないと思います。

乳製品の他に、グルテンや遺伝子組み換え生物も一切入っていません。

添加物も入っていないので、塊になることもありますが、袋を揉むとまたすぐ粉状態に戻ります。

使い方ですが、コーヒー、紅茶やスムージーにそのまま入れて混ぜれば出来上がります。

コーヒー一コップで小さじ2と書かれていますが、それだけだと甘さが個人的に足りなくて、ステビアを足しています。

Madre Labsのキノコ入りココアと少し似ていますが、それほど苦さが無く、まだ飲みやすいと思います。

味ですが、カカオとココナッツが同じくらい強く、二つの味を楽しめることができます。

コーヒーに入れると少しエキゾチックなカフェモカになり、個人的に美味しいと思います。

ココナッツの味が好きな方ならおすすめできる美味しさです。そうでもない方はちょっと厳しいかもしれないですが。。。

総評として、簡単にヘルシーにコーヒーなどを美味しくしたい方にはおすすめの商品です。

斬新!ポーチに入っているSea Fare Pacificのツナ

20160705_173511こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はSea Fare Pacificのポーチに入っているツナです。

ポーチが超便利!

このブランドの最大のこだわりはポーチにあります。

普通の市販のツナは缶詰に入っていますが、ポーチにすることで色々とメリットがあります。

まず、場所を取らない:ポーチが薄くて、どこにも入りますし、持ち運びやすいので、ピックニックなどでも気軽に持っていけます。

そして、捨てる時も場所をほとんどとらないですし、缶詰ではないので、比較的にエコです。

この間使って捨てたときは場所の取らなさに感動しました(笑)

魚を新鮮なままにするために、ポーチは4層でできています。

一度だけ調理されて新鮮

ほとんどの市販のツナは2度調理されているせいで、味が薄くなり、オメガ3などの栄養が失われてしまいます。

Sea Fare Pacificの調べによると、一度だけ調理されたツナは市販の一般的なツナの6倍のオメガ3が入っているそうなので、かなり違います。

また、一度だけ調理されているので、味が新鮮でしっかりしています。市販のものと比べると、市販のものがとても薄く感じました。

そして、ポーチに入っていることで、缶詰の金属っぽい(?)味がなく、そのままの美味しさを楽しめます。

水銀の心配がない

この商品で使っているツナはビンナガマグロですが、サイズが大きくて、水銀が多く含まれることで有名な魚です。

しかし、それは市販のツナの話で、今日紹介しているツナでは水銀のレベルが非常に低いです。

Sea Fare Pacificが使っているツナはアメリカの西海岸で流し釣りでとれたものですが、オレゴン州立大学の調べによると、市販でよく使われているツナ(アジアの海岸でとれたもの)より水銀の量がかなり少ないです。

アメリカの食品医薬品局とカナダ食品検査庁が定めている水銀の最大量よりはるかに少なく、安心して食べられます。

色々な種類

今回紹介しているのは海塩が少し入っているタイプですが、他に色々な種類があります。

どの商品もポーチに入っていて、同じツナを使っているので、どれも質が高いです。

味付けとスモークされているかどうかで味が変わると思いますが、基本的に味が変わらないと思うので、もし他の種類を食べたとしても、味だけのレビューになると思います。

(それか、この記事に書き足します。)

最後に

質が高く、値段もリーズナブルなので、とても満足しています。

ツナが好きでよく料理に使っているので、今後も買うと思います。

Kitchens of Indiaの辛~いトマトと生姜のソース@iherb

2014-11-20 13.23.52

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品は、Kitchens of Indiaのスパイシーなトマトと生姜のソースです。

Kitchens of Indiaは割と昔からあるブランドで、とても美味しいインド・カレーのレトルトを売っています。

私とツレもそのレトルトが好きで、以前の記事で紹介しました:

今回のソースはカレー用のためではなく、煮込みチキンを作るために買いました。

トマトと玉ねぎのベースに生姜とスパイスのブレンドが加わり、とてもパンチのあるソースです。

瓶には中辛と書いてありますが、それを上回る様な辛さでした。

辛い料理が苦手な方にはかなり辛いかもしれませんが、辛いもの好きにはたまらないおいしさです。

出来立ては特に辛いですが、二日めは味がもっと落ち着いていて、各材料の味が良く分かるようになって、とても楽しめました。

辛いので、子供には少し厳しいと思いますが、味がとても美味しいので、エスニック料理好きで辛いものが平気な人には本当におススメできます。

そして、他のKitchens of Indiaの食品と同様、材料はすべてナチュラルで保存料などが全く入っていません

ちなみに、チキン料理に使いましたが、ラム肉と牛肉の方がこのソースに合うそうです。

iHerbの商品詳細ページでインドの西北部にあるカシミールのRogan Josh(ローガンジョッシュ)という料理のレシピが紹介されています。 次回は挑戦してみようと思います^^

手軽に美味しいトマト煮込みが出来ますので、興味のある方は是非見てみてください♪

原料:水、玉ねぎ、トマトペースト、スパイス、生姜、ニンニク、ヒマワリ油、ライムジュース、塩、カシューナッツ、砂糖、黄色トウモロコシの粉。

Crown Princeのオイル・サーディンがとても美味しい!!

2014-07-29 12.09.23こんにちは、ゴジッポです。

今日紹介するのはCrown Princeのオイル・サーディンの缶詰です。

ずっと気になっていたのですが、パレオ・ダイエットを開始したので、やっと買うことにしました!

今まではスーパーのオイル・サーディンを買っていたのですが、パレオを始めて、材料を見たら、思いのほか材料のリストが長く、パレオ・ダイエットで禁止されている砂糖や植物性の油が入っていて、人工的な添加物も多く、びっくりしました!

ということで、iHerbでも売っていることを思い出して、見てみたら、材料のリストがとても短く、サーディン、オリーブオイルと塩しか入っていません。

よけいなものも入っていませんし、一番新鮮な時に人の手によってパッキングしているとのことなので、安心して食べられます。

一般的なものは味がしつこかったり、食べた後は変な後味が残りますが、Crown Princeのサーディンはそんなことが一切ありません。

食べてみたら、味がとてもシンプルで、全くしつこくありません。こんな食べやすいオイル・サーディンは今まで食べたことがありません。

身がとてもしっかりしていて、フォークで少し上げるだけで崩れてしまうスーパーのものと大違いです。

添加物が入っていないだけでこんなに良い味になるのは目から鱗です。結構癖になって、いつも食べたくなります。

特にパレオ・ダイエットは肉メインになりがちですが、魚もできればたくさん食べた方が良いので、良いものを安く買えるのはとても嬉しいです。

イワシはオメガ3が豊富で、更にビタミンD12、ビタミンK、リン、マグネシウム、鉄やカルシウムも多く含まれております。(カルシウムは骨ありの場合)

値段はスーパーのものとあまり変わらないので、これからはずっとこちらの方を食べようと思います。

私が買ったのは骨と皮なしのものですが、ありのものもあり、次の買い物ですでに注文済みです。

あまり料理がしたくないけど、健康に良いものを食べたいときなど重宝しています。皆様も是非お試しください♪

レトルトなのに美味なインドカレー、金時豆入り♪

DSCN3039こんにちは、ゴジッポのツレです。

以前にご紹介したkitchen of Indiaのレトルトカレーのシリーズ。

大好きで特にリピートしている、レッド・キッドニービーンズ・カレーのご紹介です♪

レッド・キッドニービーンズとは、日本でもおなじみの金時豆のことですが、この金時豆がたっぷり入っていて、とても美味しいです :heart:

お豆たっぷりなのでボリュームもあり、食べ応えがありますし、腹持ちも良く、お米がない時にカレーだけをシチュー感覚で食べても、豆がたっぷりで満足出来るくらい♪

私はインドカレーはもちろん、辛いものが全然平気なのですが、こちらはしっかり辛いけど辛すぎない、丁度良い辛さだと思いました。

このレトルトカレーのシリーズ、少し酸味が強いものもあるのですが、この豆カレーは中でも酸味が無く、マイルドで食べやすいお味で気に入っております :heart:

低カロリー&低脂肪で、ベジタリアン100%ナチュラルな食材で、保存料も無添加と、レトルトなのにとてもヘルシーなのも嬉しいですね♪

【食べ方】

・フライパン: カレーをフライパンに入れ、混ぜながら3~5分程温める。

・電子レンジ: カレーを器に入れ、1~2分温める。

・鍋: パウチのまま鍋で3~5分煮る。

簡単、楽チンですので、忙しい仕事の合間のランチにも重宝しています♪

たっぷり入って300円以下なのも良いですね!

期間限定キャンペーンで付いていた、インドの音楽のCDを聴いてみたら、これがとても素敵なのですよ :wowcantik

インド映画のサウンドトラックなどらしいのですが、伝統的な楽器でインドらしい、リラックス出来る美しい音楽でした。

おまけのCDなのに、10曲位入っていて本格的で、お得でした♪

是非、おうちで美味しいインドカレーを楽しんでみて下さい :heart:

バターチキンカレーや、その他のカレーのご紹介もご覧下さいませ♪)