不思議な味!Smashmallowのレモンとポピーシードのマシュマロ!

こんにちは、ゴジッポです!

今日はSmashmallowというブランドのマシュマロを紹介したいと思います!

割と最近発売された商品で、まだレビューが付いていない時に買いました。

マシュマロはシンプルなお菓子のイメージがありますが、このブランドのマシュマロはどれもちょっと変わった感じです。

レビューが付き始めて、今日紹介するレモンとポピーシードのマシュマロチョコミント味のマシュマロ以外の味はどれもレビューがあまり良くないみたいなので、当たりの方を買えてラッキーだと思いました^^;

マシュマロは子供の頃良く食べていたので懐かしくなってすぐ買いました!

そして、味は昔iHerbで売っていたマフィンミックスと同じレモンとポピーシードの味で、その味が大好きなのでこちらにしました。

味は確かにレモンとポピーシードです。しかし、マシュマロの食感でとても不思議な食感です。

こんな食感は今まで味わったことがありません。

しかし、慣れてくれるとちゃんと楽しめる味に変わってくるので、割とありだと思います。

注意点として2点があり、まずは賞味期限が結構短いところです。買う場合は早めに食べた方が良いと思います。

そして、もう一つはこの商品はチョコと同じく、熱に弱い商品なので、夏は買えなくなります。

リピートはしないと思いますが、楽しい体験ができたので満足です♪

Endangered Speciesのレモンとポピーシードのダークチョコレート!美味しい!

20161114_125628こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はEndangered Speciesのレモンとポピーシードが入っているダークチョコレートです。

Endangered Species Chocolateはチョコレートを売っている人気のあるブランドで、売上の10%を野生動物を保護する非営利組織にあげています。

ブランド名と、パッケージにある絶滅危惧種の写真がその目印になっています。

今までこのブランドのチョコを何回も買って紹介してきましたが、ChocoloveAlter Ecoと同じくらい好きです。

今回買ったのは新商品で、まだレビューがなかったのですが、レビューが悪い商品は一つもないので、不安は特にありませんでした。

むしろ、大好きなレモンとポピーシードが入っているので、楽しみにしていました!

成分はポピーシードだけがオーガニックとして認定されていますが、ほとんどの材料はフェアトレードです。

また、遺伝子組み換え生物やグルテンが入っていないので、安心して食べられます。

ココアの含有率が60%で、ダークチョコレートとしては低い方ですが、苦みはあります。

チョコラブの同じくらいの含有率でも、こちらの方が苦く感じます。

そのため、レモンの味はちょっと控えめであまり目立たないですが、風味として十分楽しめます。

ポピーシードが入っていることでサクサクした食感になりますが、レモンと同じく、味自体は控えめです。

レモンもポピーシードも目立たないですが、後味がダークチョコレートにしては軽く、口直しする必要があまりありません。

一緒に何かを飲む場合、木の実の風味をするシャルドネやエスプレッソが商品ページでおすすめされています。

とても美味しいチョコレートですが、個人的にもう少しレモンとポピーシードの味を楽しみたかったので、おそらくリピートはしないと思います。

マフィンやクッキー作りに、プチプチ美味なポピーシード♪

2015-02-21 08.41.34こんにちは、ゴジッポのツレです :flower:

最近我が家では、パン、マフィン、ケーキ、クッキー・・・ほとんどなんでも手作りをしておりまして、アイハーブの質の良い製菓材料が大活躍しています♪

今回は、大好きなポピーシードマフィンを作るために購入し、愛用しているBob’s Red Millポピーシードをご紹介致します♪

226グラムの大容量で現在578円と価格がとてもお安いのに、粒がしっかりとした、プチプチと美味しい良質なポピーシードです :heart:

惜しみなくマフィンやあんパンの仕上げ用、ヨーロッパ風のハードパンに混ぜ込んだり、クッキー等にも使用していますが、長持ちで経済的!

今回ポピーシードを購入したきっかけは、なんと言ってもゴジッポが大好きなレモンポピーシードマフィンを美味しく作りたくて♪

【レモンポピーシードマフィン】

以前にご紹介したEuropean Gourmet Bakery(旧Dr. Oetker)のポピーシードマフィンがゴジッポのお気に入りだったのですが、残念ながら販売中止になってしまったので「自分で作ろう!」と思い立ち、アメリカのレシピや日本のレシピ、色々試して美味しい作り方を発見! 家族も美味しく食べてくれたので、我が家の定番になりそうです :heart:

レモンポピーシードマフィンのレシピはこちらを参照♪

ちなみにこのレシピで作るのに、薄力粉はOrganのグルテンフリー粉(中力粉)Bob’s Red Millのベーキングパウダー、サラダ油はSpectrum Naturalsのアボカドオイル、粉糖はHain PureFoodsのパウダーシュガーを使用しています。

アイハーブの製菓材料は、どれも良質で健康的、そして癖が無く美味しいですので重宝しております♪

製パン、製菓、お料理にオススメの商品をどんどんご紹介して参りますので、是非ご参考にして下さいませ :coffee: