iHerb生活

こんばんは、ゴジッポのツレです :flower:

Dr. Oetkerから新発売の、レモン・ポピーシードマフィンのミックスを、早速作ってみました♪

ポピーシードが沢山入っていて、プチプチした食感がとても良いです :heart: 　レモンの香りも良く、しっとり、フンワリとしたやわらかい生地でとても美味しいです :wowcantik

混ぜて焼くだけなので、あっという間に完成しちゃいますし、ボール1つで準備ＯＫなので片付けも楽チン :thumbup:

【材料：　マフィン型１３～１５個位】

・レモン・ポピーシードのマフィンミックス・・・１箱

・牛乳・・・２５０ｍｌ

・卵・・・1個

・お好きなオイル・・・大さじ２

【作り方】

１．オーブンを１７０℃～２００℃位に余熱する。

２．マフィンパンを使う場合は底に油をぬっておく。　（紙製やシリコンのマフィン型の場合はそのままでＯＫ）

３．卵、油、牛乳をボールでよく混ぜたら、マフィンミックスを全て入れ更に混ぜる。（ダマがなくなる位まで混ぜればＯＫ。混ぜすぎないこと。）

４．スプーンで、３をマフィン型の３/４位まで入る。

５．オーブンで１６分～２３分位焼く。

※しっかり冷めてからマフィンパンから取り出しましょう。

※オーブンの強さによって温度、焼き時間を調節して下さい。焼き色がついたら、楊枝をさして何も着かなければＯＫです！

※スターバックスのポピーシードマフィン風にしたい場合は、マフィン型にタネを半分位入れたところで、２～３ｃｍ角のクリームチーズを入れ、またタネをかぶせてから焼くと、と～っても美味しいですよ＾＾　私も３個ほどスタバ風にして、アメリカンな味を楽しんじゃいました♪

アメリカでポピーシードマフィンを初めて食べた時、食べたことない美味しさですっかりはまり、スーパーなどで買ってはしょっちゅう食べてたのですが、アメリカで普通に売られているマフィンって、直径１５ｃｍはあるんではないかという大きさで、本当にデカいんです！　味も砂糖と油た～っぷりで甘いです。 :linux2:

Dr. Oetkerのマフィンは、オーガニックのシンプルな材料なので、油っぽくなく優しいお味♪

大きめのマフィン１２個分とすると、牛乳とオイルを加える前のミックスは１つ分たったの１２０カロリー、脂肪分はゼロと、ヘルシーですね。　牛乳を低脂肪牛乳にしたり、オイルはオリーブオイルなど体に良いものにすれば更にヘルシーに出来上がります。 :thumbup:

オーガニック認証された原料で、保存料や化学調味料が入っていない安心なおやつが簡単に出来ます。

お値段も、現在一箱３００円以内と非常にお安く、沢山マフィンが出来ちゃいますので、パーティーなどにも是非オススメです！　私も、明日さっそく会社のおやつに持って行きます :coffee:

【原料】オーガニックの小麦粉（ナイアシン、鉄、チアミン、リボフラビン、葉酸入り）　オーガニックのきび砂糖、オーガニックのポピーシード（けしの実）　ベーキングソーダ、酒石粉末、塩、オーガンックレモン・フレーバー。