Equal Exchange

こんにちは、ゴジッポです！

今日紹介する商品はEqual Exchangeのダークチョコです！

このブログを昔から読んでいただいている方ならご存じだと思いますが、私はダークチョコが大好きで、今まで何種類かをこのブログで紹介しています♪

Equal Exchangeはフェアトレードのチョコを2年前くらいからiHerbで売っているブランドで、板チョコの他にオーガニックのホットココアやベーキングココアも売っています。

ちなみに、Equal Exchangeの商品を紹介するのは今回が初めてではなく、以前ローストされたアーモンドが入っているチョコを紹介したことがあります。紹介記事はこちらです。

今回紹介しているダークチョコは質が非常に高く、素材のすべてがフェアトレードでオーガニックです。また、コーシャです。

材料は4種類（チョコレートリカー、甘蔗糖、ココアバターとバニラ）しかないですが、その材料の一つ一つがバランスよく入っていると思います。余計なものが入っていないのも嬉しいです。

エキストラダークチョコレートと書いてあり、カカオの含有率が80％ですが、そうだとは思えないほどなめらかです。

苦すぎず、甘みもちょうど良く、くちどけも香りも最高に良いと思います！

ミルクチョコレートになれている方は少しビターに感じるかもしれませんが、ダークチョコとしてはかなり食べやすい方だと思います。

iHerbでは美味しいフェアトレードのダークチョコが色々あり、どれが一番良いかは好みで分かれるところですが、こちらのダークチョコは十分試す価値があると思います！

こんにちは、ゴジッポです！

今日紹介する商品はEqual Exchangeのローストされたアーモンドが入っている板チョコです。

Equal Exchangeはフェアトレードのカカオパウダーや板チョコを売っているブランドで、iHerbで割りと新しいブランドです。

iHerbは質が高くて美味しいチョコを色々と売っているのでチョコがチョコ好きにとって穴場だと思います。

国内だと、輸入ショップでもLindtくらいしかなくて、それも高いので、iHerbで本当に助かっています。

名前の通り、Equal Exchangeの商品はすべてフェアトレードで、材料は色々な国から厳選されています。

今回の板チョコは、ホームページによると、カカオ豆がドミニカ共和国産で、砂糖がパラグアイ産で、バニラはマダガスカル産です。

アーモンドだけはフェアトレードではないですが、板チョコの材料の90％がフェアトレードです。

材料はすべてオーガニックで、USDAとOregon Tilthに認証されています。

板チョコに細かく切られたアーモンドが入っていて、そのアーモンドも事前にローストされていたので、とても香ばしいです。

切られていないアーモンドが入っているチョコに比べるととても食べやすくて、アーモンドの味も強調していません。

カカオが55％しか入っていないので、ダークチョコ好きとしては少し物足りなく感じますが、普通の人なら美味しく食べられると思います。

また、気を付けないといけないのは、夏になるとiHerbからチョコを輸入できなくなります。

今年も６月１５日から９月３０日までチョコや溶けやすいものは購入不可になるので、ご注意ください。

個人的にそれまでに色々と買い込みたいと思っています。

同じブランドから他に３種類の板チョコが発売されています：

• エキストラダークチョコレート（80％）
• ベリーダークチョコレート（71％）
• ミント入りダークチョコレート（67％）

今日紹介したチョコレートよりカカオの含有率が高いので、もう少し自分に合った味になると思います。