こんにちは、ゴジッポです!
iHerbの商品が非常に増えて、インドカレーのレトルトまで出てきました!
インドカレーが大好きなので、買うしかなかったです!
何種類もあるのですが、今日は二種類だけを紹介します!
Pindi Chana (ピンディ・チャナ):ひよこ豆のカレー
かなり本格的で店に出てもおかしくないカレーです。トマトベースのソースでひよこ豆を煮込んで、スパイスと野菜を加える感じのカレーです。
レトルトなのに、味がしっかりしています。正直言ってここまで美味しくできるとは思いませんでした。下手な店よりこっちの方が絶対美味しいです!
そして、レトルトなのに、材料を見ても、自然なものしか入っていないですよ~:
水、ひよこ豆、ジャガイモ、玉ねぎ、ヒマワリ油、トマト、スパイス、青唐辛子、塩、生姜、ニンニク、ザクロの種の粉と茶葉のエキス。
保存料、砂糖、発音もできないような化学物質も全く入っていません。肉も入っていないのですが、乳製品も入っていないので、ベジタリアンより、ビーガンだと言ってもいいのかな?
レトルトだと疑うような本格的で自然派のカレーです。
Palak Paneer (パラク・パニール):ホウレンソウとコッテージチーズのカレー
味の優しい、非常に食べやすいカレーです。ホウレンソウのピューレでコッテージ・チーズを煮たものです。
写真を見て、ベジタリアンと書いてあったので、ずっと豆腐だと思い込んでいたのですが、コッテージチーズです(笑)
こちらは味が非常にあっさりで、どちらかというと、女性向けだと思います。カロリーもこっちの方が少ないですし。
こちらも、材料が自然なものばかりです:
ホウレンソウ、水、コッテージチーズ、ヒマワリ油、玉ねぎ、ヨーグルト、トマトのピューレ、コリアンダーの葉っぱ、ニンニク、バター、生姜、スパイス、塩、青唐辛子、レモンジュースとカシューナッツ。
チーズやヨーグルトが入っているので、ビーガンではないのですが、ベジタリアンです。
作り方
レトルト商品なので、作り方は非常に簡単です。
以下のいずれの方法で作れます:
- 中身を更に移して、1-2分電子レンジでチンする。
- 中身をフライパンに入れて、数分炒める。
- パウチのまま、沸騰水に入れて、3―5分置いておく。
洗うものが減るということで、チンさせていただきました
食べ方と食べた感想
ナンやクミンライス/サフランライスがあれば、一番おいしいと思いますが、普通のご飯でも問題なく食べれました。
ホウレンソウとコッテージチーズのカレーは味がそれほど濃くないので、ご飯よりも、こってりしたナンで食べたほうがいいかもしれません。
ひよこ豆のカレーは味がしっかりしているので、ご飯だけでも美味しく食べられます。
両方ベジタリアンでカロリー低めなので、普通の食生活(ベジタリアン、ビーガンではない、肉も食べている生活)をしている男性なら、ちょっと物足りなく感じるかもしれません。
食べた直後はお腹がまだ空いていて、おやつに手を出してしまいました。(汗)
商品について
ITCホテルのシェフが開発したカレーです。味のこだわりと100%ナチュラルということで、レトルトでも、美味しく食べられます。インドカレーはかなり好きで、よく行くのですが、これで簡単に家でも食べられます。
あんなにナチュラルなものにこだわっていて、本格的な味に仕上がっているのにもかかわらず、値段は2、49ドル(200円)で非常に安いと思います。
肉が入っていないというのは、どうしてもだめな人がいるかもしれませんが、タンドリーチキンなどをプラスして食べると問題ないと思います。
とりあえず、全部で4種類を買って、2種類しか食べていないので、今度もう二つの種類を紹介しようと思います。