食品

こんにちは、ゴジッポです！

今日紹介する商品はCoconut Secretのココナッツのお酢です。

Coconut Secretはココナッツ関連の商品を売っているブランドで、昔からよく買っています。

生のココナッツを色々な形で売っていて、簡単にその栄養が摂れるので、愛用しています。

今まで紹介したこのブランドの商品は下記の通りです：

• ココナッツ・シュガー（殿堂り商品で超おススメ）
• ココナッツ・アミノ（醤油の代わりに使えるもの。大豆アレルギーの方におすすめ）
• ココナッツとチョコの栄養バー

ココナッツ・ビネガーは今まで使ったことがなかったのですが、栄養が豊富で、アップルサイダービネガーより良いと言われています。

実際、メーカーのホームページで栄養値を比較する表があり、それを見ると差が一目瞭然です。

アップルサイダービネガーは確かに効果が実感できましたし、色々な使い方が出来て便利でしたが、味が苦手な人は本当に苦手です。（私はたまらなくて好きですが）

その点、ココナッツ・ビネガーは味がマイルドで、日本の米酢に似ています。

ココナッツの味も香りが全くしていないので、それを期待している人はがっかりすると思いますが、私は逆に使いやすくて、普通の酢の代わりに使えるので、良いと思います。

味は普通の酢と変わらないですが、栄養は完全にこちらの方が良いです。

ココナッツ・ウォーターをベースに酢を使っているブランドもありますが、Coconut Secretは樹液をベースに作っているので、栄養的に優秀です。

ビタミン、ミネラルとアミノ酸は他のどの酢よりも多くて、更に消化を手伝い、善玉菌を増やす効果のあるフラクトオリゴ糖というプレバイオティクスも入っています。

更に、Coconut Secretによる品質のこだわりが多くて、最高の材料を最高の状態で使っています：

• 100％オーガニック　（USDAとOCIAに認定）
• ローフード
• グルテンフリー
• 遺伝子組み換えを使っていない
• コーシャー
• 低GI
• ココナッツの樹液を８か月~１年間熟成している
• マザー入り(栄養がたっぷりな沈殿物です。)

質が高いのに、値段が割と安くて、１本６００円ちょっとなので、普通の酢として使うのはとても良いと思います。

とても満足できる商品だと思うので、良く料理する方にはとてもおすすめです♪