こんばんは♪ゴジッポのツレです
エデン・フーズのキヌア がとっても美味しいので、赤いレッド・キヌア も食べてみました
白いオリジナル・キヌアの詳しい説明はこちら 
エデン・フーズのキヌア は、アンデスの台地で有機栽培されます。希少な土で育ったキヌア は穀物の中で一番アミノ酸が多く含み、食物繊維やビタミンＢ，葉酸、マグネシウムと栄養たっぷりですし、グルテンフリーです
作り方は、ざるなどでよく洗って、白米を炊くのと全く同じ分量で、炊飯器で炊くだけなので簡単です
白キヌア より若干甘い感じで、半分ずつ混ぜてで炊いても美味しいです。
本日は、レッドキヌア だけで炊いて、カボチャたっぷりのカレーをかけて食べましたらとっても美味しいです
キヌア はカレーに良く合いますし、お米の代わりになる位美味しくて好きです！
色々なおかずに添えてオシャレに楽しめますのでオススメです
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