こんにちは、ゴジッポです！
今日は久しぶりにレシピの記事を書いてみました。先週紹介したGaeaのオリーブとLorivaのガーリックオイルで、チキンのトマト煮込みを作りました！
出来上がりの写真はこちら↓
材料
今回使った材料は以下のとおりです。特にレシピを参照していませんでしたが、簡単にイメージどおりに美味しくできました。アレンジも利きますので、好きな材料があれば、入れてみて下さいね＾＾
- 鶏肉（モモ） ２枚
- たまねぎ １‐２個
- ねぎ １本
- トマトソース １缶
- オリーブ 好きなだけ
- チリ・パウダー 大匙1-2
- その他のスパイス お好みで
- ハーブ類（写真ではイタリアン・ハーブ・ミックス） お好みで
- 塩・胡椒 適量
- ガーリックのオリーブオイル（なければ、オリーブオイルでニンニクを先に炒める） 大匙２
レシピ
- フライパンでガーリック・オリーブ・オイルを熱する
- 熱したら、切ったたまねぎを炒めて、柔らかくなりだしたら、今度はねぎを炒める
- たまねぎが狐色になったら、ひとくちサイズで切った鶏肉を狐色になるまで炒める
- 鶏肉が狐色になったら、トマトソース、細かく刻んだオリーブ、チリ・パウダー、塩と胡椒を入れて混ぜながら煮込む
- ３０分以上煮込んだら（長ければ長いほど美味しくなる）、お皿に盛って最後にハーブをかける
- 美味しく食べる！
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