先週紹介したものでレシピ

こんにちは、ゴジッポです!

今日は久しぶりにレシピの記事を書いてみました。先週紹介したGaeaのオリーブLorivaのガーリックオイルで、チキンのトマト煮込みを作りました!

出来上がりの写真はこちら↓

材料

今回使った材料は以下のとおりです。特にレシピを参照していませんでしたが、簡単にイメージどおりに美味しくできました。アレンジも利きますので、好きな材料があれば、入れてみて下さいね^^

  • 鶏肉(モモ) 2枚
  • たまねぎ 1‐2個
  • ねぎ 1本
  • トマトソース 1缶
  • オリーブ 好きなだけ
  • チリ・パウダー 大匙1-2
  • その他のスパイス お好みで
  • ハーブ類(写真ではイタリアン・ハーブ・ミックス) お好みで
  • 塩・胡椒 適量
  • ガーリックのオリーブオイル(なければ、オリーブオイルでニンニクを先に炒める) 大匙2

レシピ

  1. フライパンでガーリック・オリーブ・オイルを熱する
  2. 熱したら、切ったたまねぎを炒めて、柔らかくなりだしたら、今度はねぎを炒める
  3. たまねぎが狐色になったら、ひとくちサイズで切った鶏肉を狐色になるまで炒める
  4. 鶏肉が狐色になったら、トマトソース、細かく刻んだオリーブ、チリ・パウダー、塩と胡椒を入れて混ぜながら煮込む
  5. 30分以上煮込んだら(長ければ長いほど美味しくなる)、お皿に盛って最後にハーブをかける
  6. 美味しく食べる!

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