殿堂入り商品の2012年版

更新(2016年1月7日):殿堂入りの最新版ができたので、最新情報などはそちらをご確認ください。

こんにちは、ゴジッポです。

最近私からの記事が少なかったのは、仕事が忙しかったということもありますが、この記事を準備していたというのはもう一つ大きな理由です。
去年の殿堂入り商品から、1年以上が経つのですが、iHerbの倉庫拡大というのもあって、買える商品の量が非常に多くなりました。

というわけで、今年も殿堂入りシリーズの記事を書きます!去年は6時間をかけて書きましたが、今年はどれくらいかかるのでしょうか(笑)

ツレはサロン・オープンで忙しいので、彼女からの勧め商品を後でちょくちょく追加します。

食品

iHerbの一つの魅力は、日本でなかなか買えない油を扱っていることです。それらを取り入れるだけで料理の幅が増えて、健康的な料理を作れます。

ココナッツオイル

常にTop100に入っている商品で、1000レビューを超えた数少ない商品の一つ。栄養の面で優れていて、どの料理もエキゾチックでリッチな味にしてくれます。

お薦めはやっぱりNutivaのココナッツオイルです。ココナッツ味が苦手な方は味なしのココナッツオイルでその栄養だけを楽しめます。

ココナッツオイルのいいところは多すぎてここには書けないのですが、なぜ健康にいいのかを知りたい方は紹介記事をどうぞ。

マカダミアナッツオイル

ナッツの香りが特徴のこの油ですが、栄養プロフィールはオリーブオイルより優れているだけではなく、高温度での料理も可能で、ケーキやお菓子作りにも向いています。

美容効果もあり、そのまま肌に塗っても大丈夫です。

詳しい記事はこちらです。

ニンニク味のオリーブオイル

ガーリックオイル

栄養的には上の油2種類の方が上かもしれませんが、この油は味と手間の省きで勝負します!

ニンニクを切らなくても調理できるので、日常でかなり使っています。フランスパンに塗って、オーブンで焼くだけでガーリックトーストができてしまいます!

ギー

インドから来た発酵バターです。発酵食品なので、消化もバターより簡単で、非常に香ばしいです。

 

卵をこのギーで調理すると、とてもいい味になるので、是非試してみてください!

2012年2月20日 追記:残念ながら、iHerbからギーは買えなくなってしまいました。楽天で違うブランドのものを買えますが、おそらくオーガニックではないですね…

スナック・菓子類

フェア・トレードチョコレート

iHerbでフェア・トレードのオーガニック・ダーク・チョコレートを買えるようになったのは、去年のうれしい出来事です。

ダークチョコレートは砂糖が少なく味も深いので、ミルクチョコレートより健康的で美味しいです。

お薦めのブランドはEndangered SpeciesAlter EcoGreen and Blackです。

ハガベアのクッキー

クッキー類も色々増えて、色々と試してきたのですが、味、値段とヘルシーさで最も好きになったのは、やっぱりHugga Bearのクッキーです。

元々子供向けのクッキーですが、お構いなく美味しく食べています(笑)。味はバニラ、シナモン、チョコレートとハニーグラハムがありますが、どれもおいしいです。

Popchips

去年はLundbergのライスチップスが殿堂入り商品に入っていましたが、ライバル続出で残念ながら格下げになってしまいました。

代わりにお薦めするのは、Popchipsのポテトチップスです。焼かれても、フライされてもいないこのチップスですが、加熱と加圧されているだけで、チップスの美味しさを保ちながら、軽く食べられるので、ジャンクな気分にぴったりです。

Kashiのバー

一番商品が増えたカテゴリーは栄養バーだという気がしますが、昔からあるララバーKashiのHoney Almond Flaxバーは健闘を見せてくれました。

特にKashiのバーは相変わらず食べやすく、値段も他のバーより手ごろで、気づいたらほとんどいつもカートに入れています。

料理の材料

スパイス・ハーブ

近所のスーパーで絶対に満足できないスパイス・ハーブのコーナー。iHerbはその不満を解消してくれます!

安心のオーガニックスパイスとハーブうを豊富に扱ってきたおかげで、いつの間にか、スパイスラックがいっぱいいっぱいになりました。

普通の使用なら、Simply Organicのスパイスで十分ですが、ビッグ・プレイヤーにはFrontier Naturalの業務用ハーブ・スパイスがお薦めです。

粉類

パンケーキミックスやベーキング用の粉はもう訳が分からないほど増えてきました。どのケーキに対してもそのケーキのためのミックスもありますし、どの穀物の粉もある気がします。

最近気になっているのは、グルテンが入っていないココナッツ粉アーモンド粉などです。糖分も低めで食物繊維豊富ということで、普通の小麦粉よりヘルシーです。

商品によって輸入できないものもありますので、ご注意を。

Artisanaのローナッツバター

美味しすぎて、材料のカテゴリーにするか、スナックに入れるか迷いましたが、スナックで食べ過ぎた後の罪悪感を考えて、こっちにしました。

ナッツの深みはそのままで、ざらざらした食感をとった感じです。スプーンで食べると止まらなくなるので、気をつけましょう。

アーモンドカシューナッツココナッツなどがありますが、好きなナッツで是非試してみてください。

シリアル・パン類

Mestemacherのドイツパン

プンパーニッケル

最近の買い物で気づいたこと:必ずMestemacherのパンが入っていることです。

美味しいし、長く持つし、安いしで、いつもポチっとカートに入れています。

ライ麦の酸味が癖になって、甘いもの塩味のものを問わず、どれも合います。

メープルとブラウンシュガーのオートミール

私が大嫌いな食べ物と言えば、オートミール。しかし、いやな顔をしながら、ツレにiHerbのやつを味見をさせられて、考え方が180度変わりました。

オートミールがこんな美味しいものになれるのか!と思うようになったのは、McCannのオートーミールのおかげです。

お湯だけですぐ簡単にできるし、メープルの深い味を楽しめるのがすごくうれしいです。

飲み物

お茶

Celestial Seasonings Wild Berry Zinger Tea

お茶を売っているブランドをいくつかありますが、お薦めは以下の3つのブランドです:

  • Yogi Tea : スパイシー系なお茶が多いブランドです。チャイ好きなどにおすすめ。
  • St. Dalfour : 緑茶や紅茶にプラスアルファという感じのお茶が多いです。緑茶+マンゴや紅茶+チェリーが美味しくて、お薦めです。
  • Celestial Seasonings : 全体的に味がリッチで、甘味料なしでも美味しく飲めます。箱のデザインがかわいいです。

ジュース

水で混ぜるようなジュースであれば、Dynamic Healthのブラック・チェリーザクロジュースが無難ですし、Life Timeのノニ、アサイなどが入っているミックスジュースがお勧めです。

そのまま飲むジュースであれば、Back To Natureのジュースは美味しいと思います。

バス・アンド・ビューティー

石鹸

ドクターブロナーの石鹸が買えなくなってしまったせいで、私たちはほぼすべてをNubian Heritageの石鹸にしています。ブラックソープを始め、Nubianの石鹸は匂いもいいし、肌にも優しいし、3ドル(250円)程度で安いので、それ以外をあまり使う気にならないです。

液体の石鹸でしたら、アルガン・ナッツ・オイルの入っているMadre Labsの石鹸はかなり良かったです。ローズマリー+ミントで冬向けではないですが。

ハンドソープはDeep Steepのが好きだったのですが、これも輸入できなくなったので、Methodの石鹸をよく買います。

フェイシャル・ケア

色々試してきて、いいと思ったものがかなりありますが、今では洗顔はAvalonのビタミンCのクレンジング・ジェル、保湿はNow Foodsのホホバ・オイルで落ち着いています。ひどい寝不足ではない限り、この二つの商品だけで大満足です。

フェイシャル・ケアは肌の質というのもありますが、上記以外の商品だと、AvalonNature’s GateWeledaの商品もかなりお勧めです。

ヘア・ケア

シャンプー

髪の質は色々ありますので、ここで紹介するシャンプーは必ずしも自分に合っているものだとは限りませんが、私たちが使って満足しているシャンプーを紹介します。

Avalon Organicsのシャンプーはどれもよくて、特に保湿効果抜群のアワプヒ・マンゴーとボリューム・アップ効果のあるビオチン(2000レビューを超えた大ベストセラー)がお勧めです。

しかし、最近はNature’s Gateのヘンナ・シャンプーがかなりの気に入りです。地肌にもいいし、髪もさらさらつるつるになります。

AvalonNature’s Gate、どっちがいいかとはいえないですが、実際試してみて、自分に合ったものを使うといいと思います。

コンディショナー

コンディショナーは基本的に上記で紹介しているシャンプーをセットで買っています。

Avalonのアワプヒはこちら。ビオチンはこちら

Nature’s Gateのヘンナシャンプーのコンディショナーはこちら

髪染め

henna

地肌が弱いせいか、髪を染める時は沁みて痛いのですが、最近初めて使ったSurya Hennaには感激しました。

ヘンナなので、髪染めも髪のトリートメントも同時に出来ちゃいます。全く沁みませんし、髪のつやも出るし、繰り返して使えるのは非常にグッドです!

(お化粧)

残念ながら、男ですので、なんとも言えません。ツレがお勧めの商品を近いうちに追加すると思いますので、しばらくお待ちください

デンタル・ケア

歯磨き粉

iHerbの歯磨き粉を使い出したら、市販のものが味が強すぎて、駄目になってきました。それもiHerbで買っている歯磨き粉が後味なくて、すっきりするからです。

使っているのは、主にヴェレダの塩味の歯磨き粉と、Eco-Dentの歯磨き粉(ペーストではなくて本当に粉)各種。後者はホワイトニング用の歯磨き粉がかなり効果ありました。

マウスウォッシュ

マウスウォッシュもいくつか種類がありますね。一番売れているNature’s Answerは味が合わなかったのですが、去年紹介したNow FoodsのXyliwhiteマウスウォッシュはいまだに使っています。

量がかなりあるので、すごく長く持ちます。キシリトールも入っていて、歯にいいです。

デンタルフロス

日本だと、割と高いフロスですが、iHerbで買うと、すごく安いです。

Desert Essenceのフロスは45メートルもあるのに、200円ちょっとで本当に安いです。たまにサンプルとして出たりするみたいですが、出たら必ずもらいましょう♪

日常品

洗剤

citradish

食器用の洗剤で使っているのはCitra-SolvのCitradishです。ナチュラルなのに、油がすごく落ちます。

洗濯用の洗剤は重くて、送料が高くなるので、最近はあまり買っていませんが、送料割引キャンペーンがあったら、またBio Kleenの洗剤を買いたいと思います。少量でもすごく泡立ちがよく、汚れも落ちるので、一つのボトルがすごく長持ちします。

エア・フレッシュナー

フロンガスを使用していないことで、いつもCitrus Magicのエア・フレッシュナーを買っています。

かんきつ類のいい匂いで癒されます。トイレで使いたい方やペットを飼っている方にお勧めです。

サプリメント

iHerbはサプリメントを主に売っている会社ですが、あまり買わないです。参考に、使って良かったと思ったサプリを紹介します。

消化用サプリメント

プロバイオティックス

初めてプロバイオティックスを使ったときは効果に感動しました。そのあと、どんどん効果を感じられなくなったのは、善玉菌を補充できた証拠だと思います。

飲んだことない方で消化のトラブルがある方は、一番人気があって、高い大平先生のサプリを買わなくてもいいと思います。Culturelleのプロバイオティクスでも、十分効果がありますし、値段も半分以下なので、試したい方はまずそれからでもいいと思います。

青汁

iHerbで売っている青汁の種類がかなり多いですが、味、値段、量と効果を合わせて、愛用しているのは、Amazing Grassです。味は青汁だと思えないもので、コスパもかなりいいです。

ローフードに拘る方はGarden of Lifeの青汁がお勧めです。味は美味しいとは言えないですが(笑)。

栄養系サプリメント

正直に言うと、Amazing Grass以外で、栄養系(マルチビタミンなど)のサプリをほとんど買いませんし、あまり使ったことがありません。

お薦めできるのは、オメガ3(EPA+DHA)くらいです。ブランドが多く、飲むカプセル、液体、噛むカプセル、種類は多々ありますが、Nature’s Answer, Natural FactorCarlson Labsのものであれば、間違いないと思います。

その他のサプリメント

iHerbでは、他に症状別のサプリ、スポーツ系のサプリなど、紹介しきれないほどのサプリがあるのですが、サプリメントページに行けば、自分のニーズに合ったものは必ずあると思うので、是非見てみてください。

 

ガーリック風味のオリーブオイル、超便利です♪

ガーリックオイル

こんにちは♪ ゴジッポのツレです :anjing:

我が家ではお料理に欠かせない、Garlic Goldピュア・エクストラ・バージンオリーブオイルをご紹介します

オーガニックのオリーブオイルに、生のガーリックのお味がついているというシンプルなもので、新鮮なガーリックの香りがとっても良いです :thumbup:

『ニンニクを買い忘れた!』という時や、『ニンニクをみじん切りする時間が無い』『手早くチャチャっとお料理したい』という時に本当にお役立ち

ニンニクを使うレシピなら、どんなお料理にも合います!

うちでこのオイルを使用したお料理は挙げればキリがありませんが、パスタ、野菜炒め、炒飯、カレーの下ごしらえ、サラダのドレッシング、ラタトゥーユ、お肉や魚のソテー、きのこソテー、などなど・・・もう本当に何でも使えます。

お味も普通にニンニクを使用したのと同じくらい、しっかりとガーリックのお味がして、美味 :heart:

これがあるとお料理が楽チンになる上、オーガニック認証の安心なオリーブオイルとガーリックしか入っていないのが嬉しいですね

忙しい平日のお料理や、お弁当作りにも欠かせなくなりました!

Garlic Goldは、シンプルなオーガニックのガーリックを使用した調味料のみ扱っており、どれも本当に美味しくて便利です。

ガーリック多めのシーソルトや、見た目は食べるラー油風のRinaldo’s Organicは色んなお料理にトッピングするだけで美味しさアップ!

まだ試してないですが、イタリアンハーブとガーリックチップスのミックスや、ガーリック・バルサミコ酢などもあります。

手間が省ける上美味しいので、是非皆さんにもお試し頂きたいガーリック・オイルです :wowcantik

チリビーンズを作ってみた

こんにちは、ゴジッポです。

今日はまた久しぶりにレシピを投稿します!

今回は最近はまっているメキシカン料理の有名なチリビーンズ (chili con carne)です。

今まで紹介していなかったiHerbの商品を二つ使います。

まずは、チリビーンズに欠かせないチリパウダーです。iHerbで売っているのはStarwest Botanicals1パウンド(450グラム)のパックだけです。量がものすごく多いのですが、スーパーで買うチリパウダーは2回使うともう終わりなので、買うことを決心しました。

その方がスーパーより安いですし、パウダーもオーガニックですごくきれいな赤色です。

もうひとつはGarlic Goldニンニク味のオリーブオイルです。ボトルを開けて、匂いをかぐと、ガーリックトーストの匂いがしていてびっくりしました!料理でいつもニンニクを最初油でいためるのですが、これを使うと、そうする必要がなくなります。とても便利です。

今後、その二つの商品をもっと詳しく紹介するかもしれません。

レシピ

材料

豆の缶(400gのもの) 2個 (種類は何でもいいです。Kidney BeansやRed Beansがおススメ)

トマトの缶 1個 (ホールでもいいが、細かく切ってある物の方が使いやすい)

トマトのピューレ 1ボトル (ケチャップでも可、その場合はケチャップ大匙4-5)

ひき肉 500g

玉ねぎ 1-2個

ピーマン、ナス... 好みで

チリパウダー 大匙2

スパイス類(パプリカ、クミン、ジンジャーパウダーなど) 好みで。種類が多いほど美味しくなります。

オリーブオイル、塩、胡椒 適量

作り方

  1. まず、油をしいて、細かく切った玉ねぎを炒めます。(ガーリック味のオリーブオイルがなければ、先にニンニクを炒めてもOK)。
  2. 玉ねぎがキツネ色になったら、ひき肉を入れて炒める。
  3. ひき肉が炒めてきたら、豆、トマト(両方)とスパイスを入れる。
  4. 20分くらい煮込む。
  5. 味を見て、塩と胡椒を入れる。
  6. 出来上がり!

食べ方

チリビーンズのいいところは、どんなものと食べても美味しいです。ご飯とパスタはもちろん、パンと食べて美味しいし、タコスで食べてもいいです。ハーブを入れて、ピザとトマトソースとして使ってもすごく美味しいです。上にチーズを載せるだけでもいい感じ♪

ひき肉の代わりに、ツナやソイ・ミートを使ってもいいです。玉ねぎだけでもいいけど、ピーマンやナスを入れても美味しいです。

自分の好みで簡単に調整できるところはすごいです。皆さんも作ってみてくださいね!