コスパ最高のトマトペースト!常時ストックしています!これからもリピート決定!

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はNapoleon Co.のトマトペーストです!

昔はBionaturaeのものがあって、ずっとそちらを買っていましたが、残念ながら発売中止になってしまって、もう買えなくなってしまいました。

しかし、最近はNapoleon Co.のものが発売され、買ってみることにしました♪

Napoleon Co.はイタリア料理用の食品を売っているブランドで、オイスターの缶詰アンチョビーなどを売っています。

そして、今回買ったトマトペーストの一番の魅力は何と言ってもコスパです!

130グラム入っていて230円ちょっとなので、スーパーなどの普通なものより安いと思います。

オーガニックなどではないですが、イタリア産の質高い材料しか使わないので、特に気にせず使っています^^

トマトペーストと塩だけでできているので、よけいなケミカルなどがなく安心です。

チューブに入っているので、Bionaturaeのものみたいにスプーンを使わないといけないということがなく、使いやすいと思います。

スープやソースに良いと書いてありますが、他にトマトを必要とする料理ならなんにでも使えると思います。

この間はチリコンカンを作っていてトマトケチャップがなかったので、代わりに入れてみましたが、コクがあってとても美味しかったです^^

長々とトマトペーストについて語ることがあまりないですが、結論だけを言うととても満足しています!

安いのもとても助かります!

これからは常備するようにしたいと思います^^

もう手放せない商品ベスト10(ゴジッポ編)

こんにちは、ゴジッポです!

iHerbの商品は色々と買って試すのですが、最終的に使うものが決まると、他のものを買わなくなります。

たとえば、同じカテゴリーの中で、いいものがたくさんあっても、一番自分に合うものや最もいいものだけをリピートして買うことになりますね。

というわけで、今回はよく使う商品を厳選して、ベスト10として紹介します。

1)ホホバオイル

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洗顔後のクリームや保湿剤を色々と使ってみて、いいものが今までいくつかありました。その中で、アヴァロンのビタミンCの保湿ローション+クリームがよく、今まで一番使っていたのですが、途中からホホバ・オイルに切り替えました。

効果、値段、使いやすさにおいて、今まで使ったものより優れていて、もう他のものを使わなくなりました。

売っているメーカーはいくつかあり、まだすべて試しているわけではありませんが、今のところはNOW FOODSとCococareのものが一番自分に合っています。

ただし、合わない人もいるみたいなので、使ってみてニキビなどが出たら、使わない方がいいです。

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2)アヴァロン・オーガニックスのビタミンCの洗顔

iHerbで初めて買った洗顔料だと思いますが、いまだに現役です。

他にいくつか試しましたが、やっぱりこれが一番自分に合っています。

オレンジの甘い香りに癒されますし、他のものより刺激が弱く肌にやさしい気がします。

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3)Nature’s Gateのシャンプー

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乾燥体質なので、選ぶシャンプーにも気を使っています。

前はよくアヴァロンのアワプヒ・シャンプーを使っていましたが、初めてNature’s Gateのシャンプーを使った時は衝撃でした。香り、使いやすさ、泡立ちの良さ、効果。。。すべてにおいて非常に満足しています。

Nature’s Gateのシャンプーの種類が多くて、いくつか試しましたが、どれもとてもよかったです。ハーブのシャンプーだけ匂いが苦手だったのですが、それは好みの問題だと思うので、好きな人は好きだと思います。

一番のお勧めはざくろとひまわりの種のシャンプーですが、他のもいいです。現在はホホバ・オイルのシャンプーを使っています。

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紹介記事はこちら(ヘンナのシャンプー)こちら(ざくろとひまわりの種)

4) Nubian Heritageの石鹸

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豊富な種類、魅力的な値段、安心な成分、そしてエキゾチックな香り:Nubianの石鹸は完璧だとしか言いようがありません。

泡立ちもよく、ハンド・ソープ、ボディ・ソープ、洗顔料として使っても素晴らしい石鹸です。

固形のものと液体のものがありますが、どれもいいです。しいて言えば、液体の方が使い勝手がいいです。

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紹介記事はこちら(複数あり)。

5)プンパーニッケル

「今回の買い物」シリーズを読んでくださる方であれば分かると思いますが、いつもドイツの黒パン、プンパーニッケル、を買っています。

安いのに、美味しくて健康にいいですし、長持ちするので、買っておいても損はありません。

チーズやクリームとすごく合うので、もう手放せません。

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6) Garlic Goldのオリーブオイル

これも料理で手放せません。

オリーブオイルはイタリアンなどの料理に欠かせないといわれていますが、うちではもう普通のオリーブオイルを買いません。買っていた時代はいつもガーリックを痛めていましたが、その必要はもうありません。

ニンニクを細かく切っていためる手間が省けるので、本当にたすかります。

パスタ、メキシカン料理やガーリックトーストに◎

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7)Bionaturaeのトマトペースト

こちらも料理の定番商品です。

日本ではケチャップやトマト・ソースは種類が多く存在しているのですが、トマト・ペーストはなぜか少ないです。

あったとしても、高かったり、オーガニックではなかったりするので、iHerbがトマト・ペーストを扱うようになってから非常にうれしいです。

トマトソースなどに使うと、すごくコクが出るので、もう手放せません。

オーガニックで3ドル以下なので、本当に助かっています。

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紹介記事はありませんが、公開しているレシピで使っています。(例:チリ・コン・カルネ

8) Annie’s Naturalsのオーガニックケチャップ

はい、トマトが大好きです(笑)

オーガニックケチャップはなかなか手に入らないので、重宝しています。

オーガニックで、アメリカンサイズで安いので、なくなるとすぐ買います。

ナポリタンなどに使うとうまいです!

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9) Chocoloveのアーモンドとシーソルトのチョコ

iHerbで売っているチョコが多くて、そしてどちらかというとダークチョコの方が好きですが、一番お勧めしたいチョコはこれです!

ダークではないのに、甘さ控えめで、チョコと塩のハーモニー、そしてアーモンドによる食感で個人的にこれ以上ないチョコだと思っています。

残念ながら、夏は販売していないのですが、季節が変わったらまたすぐ注文します!

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10) Stash Teaのレモン・ジンジャー茶

冬の定番です。

冷え性体質なので、冬になると生姜が入っている温かい飲み物をたくさん飲みます。

iHerbでいくつか試しましたが、一番飲みやすくて好きなのはこちらです。

生姜が入っているのに、味がとても優しく、調子が悪い時も、美味しいものを飲みたい時も愛用しています。

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テキサス風のチリ・コン・カルネ

Chili con carne
こんにちは、ゴジッポです!

今日は久しぶりにレシピを公開します!

公開とは言っても、このサイトのレシピですが、よろしくお願いします!

テキサス風チリって普通の地理とどう違う?

日本でチリ・コン・カルネのことをよくチリ・ビーンズと言いますが、それは間違いです。

チリ・コン・カルネ(Chili con carne)はスペイン語で”チリと肉”と言う意味で、必ずしも豆が入っているわけではありません。

特にテキサスでは、豆類を入れるのは罪だと思われているほどです。

テキサス風のチリには種類がいくつかあるみたいですが、初めて作ったので、とりあえずレシピどおりにしました。

肉を1/3ひき肉、1/3カレー・シチュー用の肉と1/3チョリーソーにしたりするみたいですが、それはまた今度挑戦します。

作り方

準備する材料

チリの材料

  • 牛肉 1,5キロ
  • 牛脂やオリーブオイル 大匙2
  • たまねぎ 2個
  • ニンニク 4カケ
  • トマトペースト 200グラム
  • チリパウダー 大匙3
  • オレガノやハーブミックス 大匙1
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • クミンパウダー 小さじ1
  • 唐辛子、タバスコなど 好みで

レシピ

  1. 肉を塩で味付ける
  2. 牛脂/油を強火で熱して、肉を3回に分けて3分ずついためる。
  3. 肉を皿に移して、中火にして、みじん切りにしたたまねぎとニンニクを5分炒める。
  4. 肉を戻し、トマトペーストとスパイス・ハーブ類を入れて、10分間混ぜながら煮込む。
  5. 水を4カップ(1リトル)入れて、煮立ったら、弱中火にして2時間煮る。
  6. 出来上がり!

今回は、アイハーブのチリパウダートマトペーストガーリックオリーブオイルクミンパウダーを使用しました。

アイハーブのトマトペーストは無塩でオーガニックでトマトの味がギュッと入っています。

チリを作るときは今までいつもトマトの缶1個とケチャップ大匙8を入れていたのですが、トマトペースト1個(200グラム)で同じ位味の深みがあって、驚きました。

これからも買うと思います。