こんにちは、ゴジッポです！
今日紹介する商品はWilderness Poetsのマキベリー・パウダーです。
Wilderness Poetsはナッツミックスなどで大好きなブランドなので、スーパーフードも安心して買いました。
マキベリーの栄養
抗酸化物質
マキベリーは最近スーパーフードとして注目を浴びている南米のベリー系の果物です。
栄養が非常に多く、有名なアサイベリーより優れていると言う方もいる程です。
抗酸化物質は現在発見されている果物の中で、抗酸化効果を測るためのORAC値が最も高く、アサイベリーの倍近くあります。
抗酸化物質として、ポリフェノール、レスベラトロールやアントシアニンが入っています。
ポリフェノールは赤ワインの10倍以上あり、アントシアニンは赤ワインの100倍以上あると言われています。
その他の栄養
マキベリーの栄養は特に抗酸化物質が注目されていますが、それ以外の栄養素も豊富です。
ビタミン類では、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1とビタミンB3が豊富です。
ミネラルでは、マグネシウム、カルシウムやカリウムが豊富です。
マキベリーの効能
抗酸化物質が豊富なため、マキベリーには色々な効能があります。
簡単にリストアップすると、以下の通りになります：
- アンチエイジング効果
- 抗糖尿病作用
- 代謝を上げる効果
- 抗炎症作用
- 抗菌効果
- 抗ウイルス作用
- 消化を改善
- 血糖値レベルのバランスを整える
- など
マキベリーの飲み方
買えるマキベリーの商品のほとんどはパウダー状なので、飲み物に混ぜて飲むのが一番かと思います。
ベリーの味なので、スムージーなどに入れると特に良いと思います。
私の場合、青汁などと混ぜて飲んでいます。少し入れるだけでだいぶ飲みやすくなります。
他にはヨーグルトやドレッシング、菓子作りなのにも使えます。
