こんばんは♪ ゴジッポのツレです
エリカ・アンギャルさんの『世界一美女になるダイエット』でも書かれていますが、精製された白砂糖、グラニュー糖はＧＩ値が高く、太りやすさ、肌トラブル、老化の加速の全てと関係してくるとのこと。
普段、精製した砂糖は使わずはちみつやメープルシロップを使用していますが、中でもなんとＧＩ値が35という低ＧＩのNavitas Naturals のオーガニック・パームシュガー をご紹介します
カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、ビタミンＢ２、Ｂ３、Ｂ６を含み、防腐剤は不使用、漂白やろ過もされていませんので安心して使えます。
袋を開けるととっても香ばしい素朴な良い香りがします。
お湯にもサッと溶け、まろやかでクセの無い味、しかもしっかり甘いので精製された砂糖と同じ様に使えますのでお菓子作りや料理、アイスクリームを作るのにも重宝しています
大きいサイズ と小さいサイズ があります。
１００％オーガニックのパームシュガーは、なんとアガベシロップよりも低ＧＩだそう
精製したお砂糖を摂ると血糖値が急激に上がりインシュリンが出て、次に血糖値が急激に下がるので食べてもすぐにお腹がすくという太り易い体になる悪循環を生むそうなので、美味しくて健康的なパームシュガーはお砂糖の代わりに、とっても良いですね