こんにちは、ゴジッポです！
今日は、久しぶりにレシピの公開です☆
ローナッツミルク
ローフードに挑戦している方でローナッツミルクを作ってみた方なら分かると思いますが、すごい手間がかかります。
まず、ナッツを一夜ソークする（浸す）必要もありますし、ミキサーにかけた後は、かすが残らないように目の細かいざるで通さないといけないです。
でも、ローナッツバターがあれば、もっと簡単にできちゃいます！
Artisanaのナッツバターでナッツミルクを作ってみる
Artisanaのナッツバター
今年に入って、iHerbはついにローナッツバターを扱うようになって、ローフーディストにとってすごい嬉しいニュースでした。
生のナッツバターを作るのはナッツミルクを作るよりも大変で、そのまま買えるのは本当に助かります。
また、Artisanaのナッツバターはかなり美味しくて、このままスプーンで全部食べてしまいそうですね～
種類はいくつかありますが、好きなナッツのバターを食べてみる甲斐があると思います。
いざ、ナッツミルクを作ってみる！
ナッツミルクをブレンダーで作るのは非常に簡単で、以下の材用さえあれば、すぐ出来ちゃいます（一人分）：
- ナッツバター（大さじ1）
- 冷水（200ｃｃ）
- デーツ１-２個、またアガベ・シロップ大さじ1（ローではなくてもいいのであれば、ハチミツなどでもＯＫ）
- バニラエキス（任意、好みで）
- シナモンなど、甘い系のスパイス（任意、好みで）
作るには、上記の材料をブレンダーに１５-２０秒かけるだけ。
以下の写真は、朝ごはんとして、この間紹介したRapunzelのチョコレートヘーゼルナッツペーストを塗ったドイツパンとくるみバターのナッツミルクです。簡単でヘルシー美味しい朝ごはんです♪
