美味しすぎるチョコラブのアーモンドとシーソルトのダークチョコ


こんにちは、ゴジッポです。

今日は最近うちで大ヒットのチョコラブのチョコを紹介します。

少し甘いダークチョコレート

チョコラブのチョコレートはどれも甘くて、このチョコレートもダークだと書かれているのですが、実は55%ダークでしかないので、どちらかというと、ミルクチョコに近いと思います。

私はダークチョコが大好きで、ミルクチョコは甘すぎてあまり食べられないので、このチョコは好きになれるかと心配していました。

でも、iHerbでチョコのカテゴリーの中で一番絶賛されているのはこのチョコです。

食べずにはいられませんでした。

でもダークチョコマニアでも美味しい!

普通食べるチョコは少なくとも70%ダークなので、甘すぎないかと心配していましたが、食べてみると、その心配がぶっ飛ばされました。

ダークチョコと塩の組み合わせが絶妙ですごく美味しいです。

ココア55%なのに、変な甘さが塩のおかげで全くなくて、すごく食べやすいです。

そして、アーモンドが入っていることで、歯ごたえがとてもいいです。

塩が入っているチョコを始めて食べましたが、こんなに美味しいものだとは思っていませんでした。

嵌ってしまった味

このチョコレートがiHerbで一番人気があるのは納得できました。

ダークチョコは大好きですが、食べる機械は以外と少ないです。

それに対して、このチョコは食べやすくて美味しいから、いつでも食べられます。

そのせいで、すぐなくなってしまいます。

送料無料期間中はずっと売り切れだったので、買えなかったのですが、

やっと在庫が出たので、この間の買い物で3枚も買ってしまいました。

そんなに高くないし、軽いので、まとめ買いに向いている商品だと思います。

この間買った3枚はもうすぐ終わりそうなので、次はもっといっぱい買うと思います。

Green & Black’sのオーガニック・ダーク・チョコレート

こんにちは、ゴジッポです!

今日は美味しいダーク・チョコレートを紹介します!

 今までiHerbで買ったダーク・チョコレート

ダーク・チョコレートが大好きなので、iHerbで販売されているいくつかのチョコレートを買って、食べてきました。

いくつかと言っても、主に食べたのはEndangered SpeciesAlter Ecoのフェア・トレード・チョコレートです。

どのブランドのチョコも美味しくて、チョコ+α(ナッツ、ドライフルーツ、キヌアなど)を売っているので、バリエーションがあって、いくつかの味を楽しめます。

チョコレート自体も美味しく、オーガニックでフェア・トレードです。

Green & Black’sのチョコレートに辿りついた理由

Green & Black’sは聞いたことのないブランドでしたが、二つの理由でそのブランドに目を付けました。

まず、アメリカのブロガーのMark Sissonが書いた「世界の最も美味しい五つのダーク・チョコレート」という記事で紹介されていて、興味を持ちました。

アメリカの商品なので、iHerbにないかと思って、見てみたら、ありました!(ちなみ紹介しているチョコの中でDagobaとChocoloveのダークチョコもありましたが、どれもiHerbで販売中止になって、残念です。)

最近の商品の割に、iHerbのレビューも非常によく、材料がほとんどフェア・トレードですべてオーガニックだったので、買うことにしました。

Green & Black’sのダークチョコレートの味ははたして…

先に言っときますが、ダーク・チョコが大好きです。普通のミルク・チョコが甘く感じすぎて食べられなくなったほどです。ダーク・チョコレートはワインやコーヒーみたいに、こだわりのある人は本当にこだわりが強いです。結局、ダーク・チョコになると、個人の好みになると思いますが、一応私の感想を書きます。

今回食べたのは、カカオ85%のチョコレートです。普通なら、80%を超えると、甘さがほとんどなく、苦味と渋味が圧倒的になります。だが、このチョコレートに関しては、苦味がそれほど強調していなくて、デリケートなところもあります。

使っているカカオマスの種はラテン・アメリカで広く栽培されていて、トリニダード島原産のトリニタリオ種です。

他のダーク・チョコレートとの一番の違いは、使ったココア・バターの分量が普通のチョコレートより多めなことと、バニラのエキスをちょっぴり入れたところです。その結果、ダーク・チョコレートなのに、クリーミーさと滑らかさがあって、味がやさしくて食べやすいダーク・チョコレートです。

カカオ・バターが多いので、脂肪分も多めですが、ダーク・チョコレートは少しずつ楽しめるものなので、コーヒーなどと一緒にいかがですか?

ビーガンのチョコサンドクッキー♪

こんにちは ゴジッポのツレです :anjing:

Late Julyより、オーガニックでビーガン対応のチョコレート・サンドクッキーが出たので食べてみました~


トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロ、化学調味料や人口色素、保存料、果糖の多いコーンシロップも不使用のとってもヘルシーなクッキー

体に悪い水素油も不使用で、オーガニックのココアバターやパームオイルを使用しているのでお子様のおやつにも安心ですね

お味は、サクサクの香り高いダークチョコレートクッキーに、甘さ控え目のチョコレートがサンドされていてとっても美味しいです :heart:

卵や乳製品を使用していないので、オレオなど市販のクッキーに比べるととっても軽い食感で食べやすいです。 その分クッキー生地はシットリというよりはサクサクに仕上がっていてこれもまた美味しいです。

「キラキラした、楽しい7月の終わり」をイメージしたという箱の絵柄が、レトロな感じでとっても可愛いのでインテリアにちょっと置いておいても可愛いですね:flower:

ホワイトチョコレートをサンドしたクッキーなんかもあるので、また食べてみようと思います

【原材料: はオーガニック】

小麦粉、サトウキビジュース、パーム油、※コーンスターチ、全粒小麦粉、ココア、サトウキビシロップ、チョコレートリキュール、ココアバター、玄米シロップ、焙煎大麦、バニラエキス、炭酸水素ナトリウム、大豆レシチン、海塩、ナチュラルフレーバー。

アレルゲン:小麦と大豆を含みます。 また牛乳、卵、ピーナッツ、木の実を扱う工場で作られています。

絶滅危惧種をサポートしているチョコレート

こんにちは、ゴジッポです。

最近の大震災で、色々と考えました。自分のすることがどういう風に人に影響を与えるかとか。生活の中で、少しでも自分の行為を変えて、誰かのためになることってあるのか…とか。

皆さんもそうでしょうが、うちでは極力節電を頑張っています。無駄な電気を使いません。携帯も最低限にしか使いません。

後、家でもう着ない服もまとめました。東北で衣類を受け付けていないみたいですが、他に受け付ける福祉会社を調べています。(ご存じの方がいれば、教えてください)

iHerbでも、最近フェア・トレードの物が増えました。できれば、大企業の財布よりも、私たちのためにいいものを頑張って作ってくれている国の人たちに売り上げが行くものを本当に選びたいと思っています。

最近、ツレが紹介したAlter Ecoのチョコレートもフェア・トレードでしたが、今日紹介するチョコレートもフェア・トレードで、絶滅危惧種の環境を自然のまま保っています。

ブランドの名前もEndangered Species (絶滅危惧種)です。そのブランドの売り上げの10%は絶滅危惧種と環境の保護のために寄付されます。

世界のプレミアムカカオの75%を収穫しているエクアドルの農業者をサポートしていて、カカオを収穫する農場1200か所と協力して、オーガニックなチョコレートを作っています。

そのすべての農場はRainforest Allianceに認定されています。Rainforest Allianceは生態系の保存、野生生物の保護、農業者の人間らしい作業環境造りに取り組んでいます。

オマキザルやオセロット(森林に生息している山猫)などの森林環境の提供と環境を改善するために水質汚染や土壌浸食の制御にも取り組んでいます。

私たち先進国の住民は不自由のない生活をしていますが、そうでもない人達はまだこの地球にたくさんいます。

微力ながら、その人たちがよりよい生活をするために、私たちはこのブランド(とこの間紹介したAlterEco)を心の底から応援しています。

色々な味が出ていますが、普通のダークチョコレートを頼んで、食べてみました。他の種類はこちらからチェックできます。

エクアドルのプレミアム・オーガニック・チョコレートだけあって、味は抜群です。これほどのチョコレートはなかなかありません。味の深さは国産のものと格が違いすぎます。

これを食べずに本当のチョコ好きだとは言えないとまで言ってしまいたいです。 機械が作ったものと人間が努力して作るものはこれまで違うなと実感しました。

書きすぎてもあまり意味がないのですが、それだけ言います:このチョコレートは余裕で殿堂入りしました。