Nibmorのインスタントホットココア!カフェのお味

写真がぼやけてしまったので、いつもより小さいサイズですm_(.   .)_m

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はNibmorのホットココア用のパウダーです。

Nibmorは最近iHerbで発売されたブランドで、オーガニックのチョコ板とインスタントのカカオを売っているブランドです。

今日買ったのはプレーン味ですが、以下の種類もあります:

使っているココアは質が高く、以下の良いとことがあります:

  • フェアトレード
  • オーガニック
  • ビーガン
  • Non GMO Project認証 (=遺伝子組み換え生物が入っていない)
  • グルテンフリー

カカオで期待できる良いところをすべてクリアしているので、質にはとても満足できます。

作り方はとても簡単で1コップの牛乳鍋に入れて、ココアを1パック入れて混ぜながら温めるだけです。沸騰する前に必ず火を止めましょう。

牛乳の代わりに豆乳を使っても良いですが、パッケージでココナッツミルクが特に美味しいと書かれているので、いつか試してみたいです。

味はとても深く、喫茶店などで出すココアより美味しいです。

唯一の問題は値段(6パックで900円)と、混ざりにくいところです。自分の作り方が悪いか、固まったココアがいつもちょっと残っています。

しかし、質の高さと味を考えると、とても満足できる商品で、美味しく温まりたい時にはちょうど良い商品です♪

次はスパイスが効いた同じブランドのココアを試したいと思います!

今回の買い物 番外編

こんにちは、ゴジッポです!

注文していないのに、iHerbから荷物が届いたということで、”今回の買い物”シリーズの番外編にします。

郵便箱になぞの不在票

先週あたり、会社から帰ったら、ポストに不在連絡票が入っていて、送信者が”外国”だとしか書いていなくて、何だろうと思ってとりあえず再発送をお願いしました。

iHerbで何も注文していなかったし、海外で他に買い物もしていないので、何なのか全然分からなかった。

そして、土曜日受け取った荷物は、iHerbからの小さな小包でした。

小包の中身

他のブロガーさんでも同じような報告がありましたが、内容はまったく同じでした。

iHerbの子会社であるMadre Labsの商品を送られてきました。

いつもサンプルで着ていたインスタントココアとインスタント・コーヒーの現品と、聞いたことなかったけど意外と好評のカメリア・ケアです。

サンプルであんなにたまっているのに、大きい袋でもらったらどうすれば飲みきれるのか心配です(笑)

Green & Black’sのオーガニック・ダーク・チョコレート

こんにちは、ゴジッポです!

今日は美味しいダーク・チョコレートを紹介します!

 今までiHerbで買ったダーク・チョコレート

ダーク・チョコレートが大好きなので、iHerbで販売されているいくつかのチョコレートを買って、食べてきました。

いくつかと言っても、主に食べたのはEndangered SpeciesAlter Ecoのフェア・トレード・チョコレートです。

どのブランドのチョコも美味しくて、チョコ+α(ナッツ、ドライフルーツ、キヌアなど)を売っているので、バリエーションがあって、いくつかの味を楽しめます。

チョコレート自体も美味しく、オーガニックでフェア・トレードです。

Green & Black’sのチョコレートに辿りついた理由

Green & Black’sは聞いたことのないブランドでしたが、二つの理由でそのブランドに目を付けました。

まず、アメリカのブロガーのMark Sissonが書いた「世界の最も美味しい五つのダーク・チョコレート」という記事で紹介されていて、興味を持ちました。

アメリカの商品なので、iHerbにないかと思って、見てみたら、ありました!(ちなみ紹介しているチョコの中でDagobaとChocoloveのダークチョコもありましたが、どれもiHerbで販売中止になって、残念です。)

最近の商品の割に、iHerbのレビューも非常によく、材料がほとんどフェア・トレードですべてオーガニックだったので、買うことにしました。

Green & Black’sのダークチョコレートの味ははたして…

先に言っときますが、ダーク・チョコが大好きです。普通のミルク・チョコが甘く感じすぎて食べられなくなったほどです。ダーク・チョコレートはワインやコーヒーみたいに、こだわりのある人は本当にこだわりが強いです。結局、ダーク・チョコになると、個人の好みになると思いますが、一応私の感想を書きます。

今回食べたのは、カカオ85%のチョコレートです。普通なら、80%を超えると、甘さがほとんどなく、苦味と渋味が圧倒的になります。だが、このチョコレートに関しては、苦味がそれほど強調していなくて、デリケートなところもあります。

使っているカカオマスの種はラテン・アメリカで広く栽培されていて、トリニダード島原産のトリニタリオ種です。

他のダーク・チョコレートとの一番の違いは、使ったココア・バターの分量が普通のチョコレートより多めなことと、バニラのエキスをちょっぴり入れたところです。その結果、ダーク・チョコレートなのに、クリーミーさと滑らかさがあって、味がやさしくて食べやすいダーク・チョコレートです。

カカオ・バターが多いので、脂肪分も多めですが、ダーク・チョコレートは少しずつ楽しめるものなので、コーヒーなどと一緒にいかがですか?

クマさんの優しいオーガニック・チョコクッキー♪

こんにちは ゴジッポのツレです :anjing:

以前ご紹介したHealthy Timesの、Hugga Bearシリーズのシナモンクッキーがとても気に入ったので、今回はチョコ味を食べてみました


甘さ控えめの、クセのないシンプルな優しいお味で思った通り美味しいです :heart:

なんとなくおうちで手作りの、焼きたてのクッキーみたいな風味があり、とっても自然な味が良いです :flower:

オーガニックの、非常にシンプルな原材料のみで作られ、アルミニウムフリーのベーキンソーダを使用しているとのことでお子様にも安心して食べて頂けますね :baby:

カルシウム、鉄分、亜鉛などの栄養入りで、大豆・卵・乳製品は入っていないのでアレルギー対応です。

サクサク、カリカリの歯ごたえで大人のおやつにも十分美味しいのですっかりお気に入りのシリーズになりました :wowcantik

ちょっと固めの歯ごたえなので、小さなお子様が食べる時は気をつけてくださいね。

是非、優しいお味と可愛いクマさんに癒されてください :heart:

【原材料: はオーガニック】全粒小麦粉、サトウキビジュース、コールドプレスベニバナ油および/またはひまわり油、ハチミツ、ココア、アルミニウムフリー重曹、無糖ココア、ナチュラルフレーバー

バレンタイン(またはチョコレート好き)のためのiHerb

Picture from http://www.flickr.com/photos/clevercupcakes/

皆さん、こんにちは、ゴジッポです!

バレンタインの季節になりましたね。後何日で好きな人にチョコレートを渡す人がどれくらいになるでしょう?

バレンタインということで、特別にこの記事を書きました!

チョコレートを作るための材料など(上級者向け:ゼロから作る人のため)

ローチョコレート

美味しさだけではなく、好きな人の健康も考えているあなたは素敵。ローのチョコには抗酸化物質やミネラルが豊富で、砂糖も加えられていません。

ゼロから作るのであれば、Navitasが売っている以下のものがいいと思います。

後、最近話題のローナッツバターを売っている会社、Artisanaも忘れてはいけません。彼らのローカカオココナッツバターはそのまま食べても美味しくて瓶の中身が一気になくなってしまいます。

ロー以外のチョコレート

ローはいいが高いという人へ:ご安心あれ!ローではなくても、オーガニックであれば、市販のチョコより何倍いいですよ。ナウフーズが売っているココアパウダーもとても美味しくて、健康にいいです。そして、ローのものより(ちょっと)安いです。Now Foodsだから、間違いないです。

少しの手間だけで作るチョコ(中級者向け)

粉末類要らず

チョコレートを作る時間がない、料理に自信がない、そして面倒くさがり屋の皆さん、朗報です。少しの手間だけで作れるチョコレートもありますよ。

まず、粉が要らないチョコを作るのであれば、Navitas Naturalsのスーパーフードチョコレートキットがおススメです。

ローなのに、少しの手間でできてしまいます。可愛い型があれば、素敵なチョコレートができます。

味はカカオニブゴジベリーゴールデンベリー

粉末類あり

ケーキやクッキー、ブラウニーなどがいい方もiHerbでいいものを買えますよ~

Dr. Oetkerはアメリカとヨーロッパでとてもメージャーなブランドですが、iHerbで普通に買えます。Dr. Oetkerのチョコレート類(ブラウニー、クッキー、ケーキなど)はこちら

ナウフーズもいくつか粉のミックスを売っています。ブラウニーミックスチョコレートチップのクッキーミックス

グルテンが入っていないブラウニーミックスマフィンとスコーンミックスブラウニー・トリュフミックスもあります。

なんでもいいから、もうできているチョコが欲しい(義理チョコ編)

好きな人以外のためのチョコ。深く考えずに買えるチョコ。iHerbでも買えますよ!デパートやスーパーほど種類が多くないのですが、買おうと思えば、いくらでもあります。

クッキーなら、カシのオートミール・ダーク・チョコレート・クッキーがおススメです!すごくおいしいですよ~

栄養バーはチョコ味の物が数えきれないほど多いので、前回書いた栄養バーランキングを参考にしていただいた方がいいかもしれません。

量が少なくて、色んな味が楽しめるバーなら、クリフバー(Clif Bar)のLuna Minisがおススメです。

iHerb以外

iHerbの普通の買い物のついでに、チョコレートを買うのもいいのですが、違うお店でも、もちろん美味しいチョコレートを買うことができます。

よくお買いものするのは、楽天のマイク屋というお店です。トリュフなどが非常に安くて、海外の有名なブランドをいくつか売っています。

現在、バレンタインの特集をやっているので、是非ご覧ください!♪