今日紹介する商品はEarth Circle Organicsのヒマラヤンソルトです!
Earth Circle Organicsはスーパーフードやローフードを売っていて、パッケージのデザインが独特なことで有名なブランドで、今まで何回も商品を買ってきましたが、一番人気のある商品は今回紹介するお塩です。
最近料理で使っていたFrontier Natural Productsのミル付き塩を使い切ったので、以前買ったこちらをやっと試すことができました。
今月はパレオダイエットをしているので(詳細はこちらの記事をご参照ください)、肉を沢山食べていますが、Frontier Naturalの塩をかなりかけてもイマイチ味が付かなかったので、ダイエットで自分の味覚がおかしくなっているのかなと思っていました。
しかし、こちらの塩にした途端、そんなことがないということに気づきました。
こちらのヒマラヤンソルトは少量でも十分味が付きます。むしろ、前使っていた塩と同じ量を使ったらかなりしょっぱくなってしまいます。
普通の塩ではなく、こちらの塩を使うメリットとしてはまず栄養の違いです。
一般的に売られている市販の塩(いわゆるテーブルソールト)は精製されていて、ほとんど栄養がないですが、ヒマラヤンピンクソルトは天然の塩をそのまま使っているので、栄養が豊富です。
82種類のミネラルと微量元素が入っているので、栄養が多く、味も普通の塩より味わい豊かです。
世界中の料理人がこちらの塩を使っていることに納得できる良い味です。
そして、もう一つ嬉しいことは値段です!
1ポンド(454グラム)で668円なので、かなり安いと思います。
少量でも味がしっかり付くので、そう考えるとより長持ちして、コスパが全体的に良いと思います。
個人的にはケルトの海塩(紹介記事はこちら)と同じくらい優秀なお塩です。