こんばんは♪ ゴジッポのツレです :frog:
European Gourmet Bakeryのオーガニック・マフィン、定番のアップルシナモンマフィンをご紹介します♪
焼いている時から、リンゴの自然な甘い香りがと～っても良いです :wowcantik
お味も人工的なリンゴの味ではなく、自然のリンゴだけなのが良くわかる、甘さ控えめのホッとする味です :heart:
【材料： マフィン型１３～１５個位】
・オーガニックマフィンミックス（アップルシナモン）・・・１箱
・牛乳・・・１７０ｍｌ位
・卵・・・２個
・お好きなオイル・・・大さじ４
【作り方】
１．オーブンを１８０℃位に余熱する。
２．マフィンパンを使う場合は底に油をぬっておく。 （紙製やシリコンのマフィン型の場合はそのままでＯＫ）
３．卵、油、牛乳をボールでよく混ぜたら、マフィンミックスを全て入れ更に混ぜる。（ダマがなくなる位まで混ぜればＯＫ。混ぜすぎないこと。）
４．スプーンで、３をマフィン型の３/４位まで入る。
５．オーブンで１８分～２２分位焼く。
※しっかり冷めてからマフィンパンから取り出しましょう。
※オーブンの強さによって温度、焼き時間を調節して下さい。焼き色がついたら、楊枝をさして何も着かなければＯＫです！
オイルは、オーガニックのマカダミアナッツオイルがクセがなくて、スイーツを作るのに良く合うのでオススメですよ。
オーガニックの低カロリーで健康的なマフィンが、と～っても簡単、あっという間に作れちゃうので本当にオススメです♪
ちなみに、European Gourmet Bakeryのオーガニック・マフィンのシリーズの中で、ゴジッポの一番のお気に入りはアップルシナモンで、何度もリピートしています。 とっても美味しいので私も気に入っています♪
リンゴを小さ目の角切りにしてたっぷり混ぜ込んだり、クルミを砕いてオーブンで空焼きにしたのを混ぜ込んで焼いてもコクが出て美味しいくて、簡単にアレンジも出来るので、是非楽しんで作ってみてください :coffee:
