塩キャラメル味も美味しい!Sejoyiaのココシンズ!

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はSejoyiaのココシンズシリーズより、塩キャラメル味のクッキーです!

2週間前ほど、同じシリーズのチョコレート味を紹介したので、興味のある方は下の記事をチェックしてくださいね♪

めちゃくちゃ美味しいSejoyiaのココナッツクッキー!

ココシンズ(英語でCoco-Thins)というのはココナッツのココ(Coco)と薄いのシンズ(Thins)からできた言葉で、名前の通り、ココナッツが入っている薄いクッキーです。

前回紹介したのはチョコレート味ですが、今回は塩キャラメル味です!

基本的に材料が変わっておらず、ココナッツ、ココナッツシュガー、(タピオカで有名になった)キャッサバ粉、海のお塩とカシューナッツだけです。ヘルシーでナチュラルなものばかりですね♪

材料は残念ながらオーガニックではないですが、遺伝子組み換え生物は入っておらず、グルテンフリーで、パレオダイエットやビーガンダイエットにも適しています。

今回は塩キャラメル味ということですが、しっかりキャラメルの味がしていて美味しい!

塩も良いアクセントになっています^^

そして、キャラメルとココナッツという組み合わせが思いのほか良くて、全く違和感がありません。

クッキーが相変わらず薄いので、とても食べやすいです。食感もカリカリとしていてくせになります^^

このシリーズはヘルシーなスナックとしてかなり優秀なので、今まで買った味はもちろん、他の味にもチャレンジしたいと思います^^

とても美味しいEndangered Species Chocolateのシーソルト&アーモンドのダークチョコ!小分けパックで便利!

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介するのは、Endangered Species Chocolateのチョコレートの小分けパックです。味はChocoloveでも有名なアーモンドとシーソルトです。

Endangered Species Chocolateは今週の水曜日までセール対象(最大15%オフ)で、ちょうど先週のセール記事で注目ブランドとして紹介しています!

Endangered Species Chocolateは今まで何回も買ってきたフェアトレードチョコレートのブランドで、絶滅危惧種をサポートする団体に利益の一部(10%)を寄付しています。

そのため、商品のパッケージはすべて動物が描かれています。(今回の商品はカッコいい鷲です)

今までは板チョコしかなかったですが、最近は小分けパックとバーク(樹皮)状の商品も発売したので、早速Chocoloveなどでも大好きなシーソルト&アーモンド味を買ってみました!

10グラム程度の小分けパックが12枚入っています。すべて紙に包んであるので、持ち歩くのに便利です。

カカオの含有率は72%で、ダークチョコとしては少ない方ですが、それでもChocoloveより高いです。

そのため、味がかなりしっかりしていて、少しだけで満足します。

Chocoloveのはダークチョコでも甘みがやや強く、食べ出すとなかなか止められませんが、こちらは満足するのが早いので、食べ過ぎずに済みます。

細かいアーモンドが入っていて、食感ではあまり分からないですが、アーモンドの味はしっかり分かります。

塩のアクセントは一口目で強く、噛んでいくと少なくなっていきます。

全体の感想として、味がとてもデリケートでありながらかなり贅沢な味わい深さがあり、そのままで食べてももちろん美味しいですし、コーヒーとの相性もかなり良く、食後で食べるととても良い感じです。

簡単にまとめると、Chocoloveは万人向けで誰でも美味しく食べられますが、こちらは大人の味で甘いチョコに慣れている人にはちょっと強いですが、ダークチョコレート愛好家はChocolove以上の満足を得られると思います。

小分けパックですが、値段もそれほど高くなく、普通の板チョコより長く楽しめるので、コスパが良いと思います。

ダークチョコレートが好きなので、個人的にとても美味しいです!皆様も是非試してみてください^^

Frontier Natural Productsのグラインダー付きの海塩♪使いやすくて便利

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はFrontier Natural Productsのグラインダー付きの海塩です。

塩はどの料理にも欠かせないもので、ミネラルが豊富なので、普通のテーブルソルトなどはもう買わず、塩はすべてiHerbで良いものを買おうと決めました。

今までは色々なブランドの塩を使ってきましたが、今回は初めてFrontier Natural Productsのものを買いました^^

新商品でまだレビューがないですが、Frontierなら問題ないと思い買いました。

遺伝子組み換え生物やスパイスでよく使われるETO(エチレンオキシド)という殺菌剤が入っていなくて、安心して食べられます。

調理用にはコスパがとても良いEarth Circle Organicsのヒマラヤンソルトを使い、できた料理に塩を足す場合はこちらを使うようにしています。

海塩には貴重なミネラル(カリウム、鉄、亜鉛など)が入っているので、できるだけ取りたいと思っています^^

グラインダーがついているので、こぼす心配もないですし、調整が効きます。

自分の好きな量をかけられるので、とても便利です。

商品にはとても満足していますが、やはりCeltic Sea Saltのケルト海塩の方が味が良くてミネラルの量も色から分かるように多いので、そちらをおすすめします。

Celtic Sea Saltについては、こちらで紹介しているので、興味ある方は是非読んでみてください^^

美味しい!Gustus Vitaeのギリシャ風クレイジーソルト!ちょっとかけるだけで料理が美味しくなる♪

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はGustus Vitaeのギリシャ風のクレイジーソルトです。

今回この塩を知ったのはsuzu*さんがブログで紹介したからです^^

ギリシャ料理自体はそれほど馴染みがないので、どの様な味か想像さえもできなかったのですが、suzu*さんが紹介して下さってとても美味しそうだったので買ってみました!

Gustus Vitaeの特徴

味を紹介する前に、まずGustus Vitaeを知らない方に少し紹介したいと思います。

Gustus Vitaeはエキゾチックな料理のスパイスミックスやグルメの塩を売っているブランドで、iHerbで売ってから何回も買っています。

特徴として、どの商品も特別な缶に入っていて、その缶に磁石がついて、冷蔵庫に付けることができます。

また、蓋を回すことで、そのまま振りかけるための穴が二つあり、一つは少量の塩を振りかける用で、もう一つはたくさん使いたい時用です。

蓋自体を外すことができ、大量に使いたい時に便利です。

オブジェとしても可愛く、使い終わった缶をそのまま使いまわしたいと思います^^

ギリシャのザジキ

今回紹介するグルメソルトはギリシャ料理にあるザジキというヨーグルト、キュウリや色々なスパイスを使うソースの味を真似ようとする塩です。

そのザジキは普通はパン、肉料理や魚料理に付けるもので、ディップとして使うこともあるようです。

とてもすっきりした味で夏では特に美味しいです。

海外で一度だけ食べたことがありますが、その美味しさが忘れられなくて、同じ料理が出る店を探しています(笑)

今回の塩

今まで買ってきたGustus Vitaeのスパイスミックスと違って、クレイジーソルトなので、料理にそのまま振りかけられるので、どんなものにも使えます。

バーベキューなどで焼いた肉にかけると特に美味しいと思います。ギリシャでよく食べるラム肉とは特に相性が良いと思います。

個人的に好きな食べ方ですが、圧力鍋などで蒸したジャガイモを半分に切って、この塩とサワークリームを好みでかけて食べるのがくせになるほど美味しいです♡

皆様も是非試してみてください!

材料・成分について

Simply OrganicやFrontier Natural Productsのスパイスミックスと違って、Gustus Vitaeの商品はオーガニックではないですし、砂糖も普通に入っていますが、毎日使うわけではないですし、スパイスミックスで取れる砂糖の量もそれ多くないので、よしとしています。

何より美味しいので、完璧な材料ではなくても気にしません。

成分は以下の通りです:

ニンニク、塩、砂糖、デキストロース、コーンスターチ、香辛料、タマネギ粉、クエン酸、海塩。

【本格デトックス-その2】腸内を整える。まずは塩水洗浄

こんにちは、ゴジッポです。

今日の記事はまたデトックスについてです。

前の記事でアマルガムの危険性について説明しましたが、今回は腸内環境について説明します。と言っても、書く内容が多いので、それについてはいくつかの記事で書く必要があります。

腸内環境を整える必要性

デトックスをするにあたって、必要不可欠なのはちゃんと排泄できることです。

せっかく毒素を出すようにしていても、ちゃんと排泄できないと、毒素が出ないだけではなく、体に残って中毒症状まで出る可能性があります。

なので、ちゃんと排泄できるようにまずは腸内環境を整える必要があります。

いくつか方法がありますが、今回紹介するのは塩水洗浄です。

塩水洗浄のメリット

塩水洗浄はいくつかメリットがあるので採用しています。

そのメリットを軽く紹介します。

とにかく安いので、誰でもできる

一番のメリットは安さです。

必要なものは水、塩とレモン(任意)だけです。

水は理想としてはビン入りの天然水を使いたいのですが、日本ではなかなか売っていないので、スーパーなどで売っている天然水がおすすめです。

水道水はできれば避けた方が良いです。

そして、水を冷やさずに常温で飲んでください。

塩は海塩を使います。食卓塩は使わない方が良いそうです。

私が愛読しているデトックスのサイトこちらの塩をすすめていますが、iHerbで売っていないので、こちらを使いました。

レモンを使う場合は搾りたてのジュースを入れますが、レモンがなくても塩水洗浄ができます。

レモンを使う場合は有機栽培のものを使うのが理想ですが、なかったら国産を使ってください。中国産はできれば使わない方が良いと思います。

即効性あり!

もう一つのメリットは即効性です。

飲んでから早くて数口を飲んだ後、遅くて2-3時間で便意が出て、大量に出ます。(汚くてすみません)

問題がなければ、大の回数が数回あります。

荒療治に思う方もいるかもしれませんが、何週間かけて食事を改善したり、サプリを飲むより効果があるので、私としてはむしろありがたいです。

消火器と腸内をきれいに

塩水洗浄は内服浣腸と言われているほど効果が強力で、意見によって浣腸よりは効果的と言われています。

そして、口から飲むので、浣腸のデメリットもなく、気軽にできますし、消化器を全部通るので、肝臓や腎臓まできれいにできるそうです。

今までデトックスなどをあまりしたことがない方であれば、出る量と出るものに驚くと思います。

腸内にたまっていた古い糞便物質(宿便)も出るので、様々な色の便が出る可能性がありますし、匂いもすごいはずです。

便は液体状態ですごい勢いで出ます。数回トイレに行くと、少しずつ色が薄くなって、最終的に透明になります。

もし最後にトイレに行った時にまだ透明になっていなければ、それはまだ腸内に宿便がたまっている証拠なので、また近いうちに塩水洗浄をすることをおすすめします。

塩水洗浄のやり方

塩水洗浄は上記に説明した通りとても簡単です。

まず、朝でやりますが、空腹の状態でする必要があります。前日の夕飯も抜くという人もいますが、そこまでやらなくても良いと思います。

天然水1~2リットルに海塩大匙1~2(使う場合レモンジュース大匙2まで)を入れて、混ぜて飲むだけです。

この間初めてやったので、水1リットルに塩大匙1を入れて混ぜました。レモンは使っていません。

そこから、戦いが始まります。

全部無くなるまで飲みますが、塩水は思いのほかまずくて、1リットルだけでも飲むのはとてもつらいです。

そのため、レモンを入れる人もいますが、一番楽なのはまずできるだけ飲んで、きつくなったら塩水を一口飲んでから普通の水を少し飲んで味を流し、それを繰り返すことです。

特に急ぐ必要がないので、20~30分かけて飲んでも問題ありません。

その後は何も食べずに便意が出るまで待つのみです。

塩水洗浄の注意点

塩水洗浄はかなり強力なので、いくつか注意点があります。

まずは体調が良くなければ、無理せず次の機会まで延期した方が良いです。

持病持ちの方はお医者さんに相談してからやった方がおすすめです。

そして、塩水を飲むのも時間がかかりますし、何度もトイレに行くので、何もしない朝で自分の家でした方が良いです。

強力な匂いになる可能性が高いので、他人の家でするのは避けてください。大事なデートなどの前もやらない方が良いです(笑)。

そして、大量に出て終わった後は消化に優しいものを食べましょう。

水と塩の割合によって、効果が出ない、便意が来ない人もいるみたいなので、その場合は塩の量を少し増やした方が良いかもしれません。

大体の人は1リットルの水に対して大匙1の塩を混ぜるだけで大丈夫です。

最後は、ダイエットとして塩水洗浄(ソルトウォーターバッシングという呼び方もあります)が流行っているところもあるようですが、塩水洗浄が強力で気軽にできるものではないことを覚えておきましょう。体にも負担がかかるものなので、何回かやる場合はある程度間隔を開けた方が良いです。

注意:この洗浄に対して否定的な意見もあります。私は色々調べて天秤にかけて実践することにしましたが、実践する場合は自己責任でお願いします。

リソース