Y.S. Eco Bee Farmsの生の蜂蜜♪ 我が家の定番!

こんにちは、ゴジッポのツレです :anjing:

本日は、アイハーブで大人気のY.S. Eco Bee Farms生蜂蜜をご紹介します♪

癖が無くて食べやすく、それでいて蜂蜜の独特の風味や美味しさがしっかり感じられ、めちゃくちゃ美味しいです :wowcantik

しかも体に良いので、我が家でも必ず常備しています :heart:

【生蜂蜜の素晴らしさ】

生の蜂蜜は、濾過せずに低温殺菌で作られ、とても純粋な蜂蜜です。

生きた酵素や、ビタミン、ミネラルといった栄養素がたっぷりと摂れるので、食べていたらお通じが良くなったり、元気になったという方が多いです(^^♪ (生のビタミンとミネラルはお互いの相性が良い上、吸収率が良いので効果が早いのだそう。)

また、抗酸化作用も高く、美肌・老化防止にも繋がります。

砂糖はとった後に脳が「満足信号」を出すのにとても時間がかかり摂り過ぎてしまうことがあるが、生ハチミツは少量ですぐに脳が満足信号を出す為、肥満防止にも繋がると注目されているそうです。

もちろん殺菌作用があるので風邪の時に舐めると喉に良いし、肌に直接塗っても美肌に良いのだとか!

美と健康にとても良い生蜂蜜ですが、とにかく味が美味しいんです!

私は、朝トーストにバターと生ハチミツを塗って食べるのが至福の時です :coffee:

しかもこの生ハチミツは、とてもクリーミーでまったりとした食感なので、バター無しでも十分美味しくて、よりヘルシーに食べて満足出来るのもグッド:genit:

クセが無いので、料理にもお菓子作りにも、何でも使えて便利♪

オーガニックにこだわりのある方は、オーガニック生蜂蜜もありますし、もちろん美味しいですので、またそちらもご紹介しますね♪

アイハーブでは、現在623gで800円台なのでとてもお手頃なのも嬉しいですね! 日本で生蜂蜜を買うよりもかなりお安く手に入るので助かっています!

是非、皆さまも一度食べてみて下さいね(^^♪

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スーパーフードの王者!Now Foodsのローのカカオニブは安くて色々と使えるのでもう手放せない!

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はNow Foodsのカカオニブです。

ローフードとカカオ

カカオニブはローフードが6年前ころ流行っていた時に使う人が多かったと思います。(私もその一人です)

やはり、野菜と果物だけだときついところがあるので、カカオの味で安心出来るのが大きかったですし、ナッツとの相性が良かったので、ローのカカオがあるだけで色々と楽でしたね。

ローフードのブームが去った今でも、カカオがスーパーフードとしてまだ活躍できるので、ローカカオの商品(パウダー、ニブ、バター、ペースト)を買う方がまだまだ多いですね。

カドミウムを避けるためにニブを買ってパウダーにする

今回買ったのはニブの方ですが、どちらかというとパウダーとして使いたくて買いました。

カカオパウダーはカドミウムという体に有害な重金属が含まれることが多く、オーガニックやローの商品でも入っているので、カドミウムが入っていないニブを買って、グラインダーを使って自分でパウダーにしています。

うちではコーヒー豆を挽くためのグラインダーを使っていますが、塩コショウ用のものなどでももちろん使えます。

ローのカカオニブを売っているブランドが複数ありますが、ナウフーズは値段が安くて評価も高かったので、こちらにしました。

900円弱で0.5ポンド(227グラム)が入っていますが、パウダーで使うと想像しているよりも量が多く、コスパ的にもとても良いです。

やはりスーパーフードと呼ばれているだけあって栄養が豊富

カカオの一番の魅力は何と言っても栄養が多いところです。

抗酸化物質が非常に多くて、お茶、ワイン、ブルーベリーやゴジベリーよりも多いです。

ORAC値も高く、100グラムのカカオでのORAC値が80933です。

フラボノイドという植物性栄養素とポリフェノールが特に多いです。

抗酸化物質以外にも、ミネラルも非常に多いです。

特に筋肉と神経の機能に必要なマグネシウムと貧血に欠かせない鉄が豊富です。カルシウムもかなり入っています。

お腹のトラブルにもカカオは効果的で、食物繊維が入っていることで便秘を改善できますし、ポリフェノールは下痢にも効果的だとされています。

飽和脂肪と一価不飽和脂肪も多く、パレオダイエットや糖質制限ダイエットなどでも幅広く使えます。

カカオニブの使い方

カカオニブは一般的にあまり馴染みのない食べ物なので、どのように使えば良いかが分からない人も多いと思います。

ローのカカオニブはそのまま食べられますが、少し苦みが強いので、ハチミツやアガベシロップで甘くして食べている人が多いようです。

また、そのままニブとして使う場合はグラノーラやミューズリーに入れたり、ヨーグルトと混ぜたり、(生の)ナッツと混ぜて自分好みのナッツミックスを作ったりできます。

グラインダーなどを使って細かくすることで幅を広くすることができ、使いやすくなります。

その場合、最も一般的な使い方は飲み物に入れることです。

スムージーに入れることで栄養を多く摂ることができますし、完全無欠コーヒーに入れて、味を良くしながら質の高い脂肪の摂取を増やすことも可能です。

また、ローフード界で有名なアボカドとカカオパウダーで作るチョコレートムースもおすすめです!

最後に

ローフードでも、そうではなくても、カカオニブは栄養が豊富で色々と使える優秀なスーパーフードで、これからも長く使い続けたいと思います。

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Garden of Lifeの生のプロテイン&青汁が飲みやすい!おすすめ!

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はGarden of Lifeの生の青汁+プロテインです。

Garden of Lifeは昔からあるブランドで、生のサプリなどが色々あってずっと前から気になっていたブランドですが、今回で初めてそのブランドの商品を買いました。

そして買ったのは自分が良く買うタイプの商品で緑の野菜とプロテインを一緒に摂れるタイプの商品です!

今までこのような商品は何種類か買って当ブログで紹介してきましたが、完全ロー(生)のものは初めてです。

プロテインは植物由来でエンドウ豆、発芽玄米、チアシード、白いんげん豆、レンズ豆とひよこ豆からできています。なかなか栄養の詰まったチョイスで、必須アミノ酸が全種類揃っているので、ベジタリアンやビーガンの方にはとても良い商品だと思います。

グリーンズはアルファルファ草、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、ニンジンとビーツが入っています。

プロテインもグリーンズもすべてオーガニックのものなので、安心して飲めます。

また、大豆や乳製品が入っていないので、アレルギーの方も飲めます。

もちろん、遺伝子組み換え生物も使っていません。

元々消化に重くないものばかり入っていますが、プロバイオティクス(乳酸菌)と13種類の消化酵素も入っているので、この商品はもちろん、他に食べているものの消化もかなり楽になります。

味ですが、このタイプの商品で今まで飲んだものの中で一番飲みやすいです。

少量のサトウキビの糖とバニラ・フレーバーがプラスされているので、そのまま水と混ぜて飲んでも苦にはなりません。

今回のは微糖のものを買ったのですが、他にローのカカオを使った種類もありますが、発売当初から全く入荷していないので、まだ試していません。

青汁+プロテインは今までプレーン味しかなかったのですが、カカオ味があればだいぶ美味しく飲めるのではないかと思います。

最後に飲み方ですが、そのまま水と混ぜと飲むのも良いですが、私は初乳(コロストラム)と一緒に飲んでいます。

良質のたんぱく質と野菜を摂ると同時に、消化を良くできるのがこの組み合わせの一番のメリットです。

消化とお通じがすこぶるよくなるので、消化が弱い方、便秘気味の方にはおすすめです。

この商品にとても満足したので、次はチョコ味を買ってみたいと思います!

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Wilderness Poetsはやっぱり外れ無し!とても美味しいローなヘーゼルナッツ

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こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はWilderness Poetsのヘーゼルナッツです!

Wilderness Poetsは大好きなローフードを売っているブランドで、今まで買ったナッツミックス2種類が美味しすぎて何度も買ってますし、殿堂入りにも選びました。

(紹介記事はこちらこちらです。)

このブランドの商品はそれほど多くないのですが、どの商品も質が最高に高く、ローフードを食べている方でも、健康に気を使っている方にもおすすめです。

今回買ったのはヘーゼルナッツだけ入っているパックです。

ヘーゼルナッツは昔から好きで、よく食べていますし、ヘーゼルナッツが入っている食べ物、特にチョコレートと合わせたものは大好きです。

美味しいだけでなく、栄養もあり、食物繊維、鉄、リン、マグネシウムやビタミンB群が豊富です。

今回買ったヘーゼルナッツは質が高く、以下のこだわりがあります:

  • ローフード
  • ビーガン
  • 無糖
  • 無塩
  • 遺伝子組み換え生物不使用
  • 保存料不使用
  • 農薬不使用
  • グルテンフリー

味もやっぱりとても良く、次々と食べてしまいます。

そのまま食べていますが、スイーツ作りや自分のナッツミックスを作るときも使えます♪

悪い評価がありますが、私はとても満足しています。

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ローのヘーゼルナッツチョコ!味はやっぱり上品!

20160517_224917こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はRawmioヘーゼルナッツチョコです。

以前は同じブランドのチェリーが入っているチョコ紹介したのですが、その味がとても良かったので、他の種類を試したくなりました。

というわけで、早速美味しそうだったヘーゼルナッツチョコを買いました。

チョコレートとナッツの組み合わせは元々相性が良いのですが、特にヘーゼルナッツはチョコレートとの相性が良いので、その種類にしました。

また、材料には強いこだわりがあります:

  • ペルー産の生チョコ使用
  • 完全にオーガニック
  • チョコレートで使われているココナッツシュガー以外、材料は全部ロー
  • ヘーゼルナッツは先に発芽されるので、消化しやすくなっていますし、栄養が普段より多い
  • ビーガン
  • フェアトレード

最高の材料を最高の状態で使っているわけなので、とても贅沢なスイートだと思います。

食べてみても、味の深さに感動してしまいます。

市販のアーモンドチョコは好きで良く食べるのですが、それに比べると甘さが控えめでちょうど良く、味も軽く、変な後味もありません。

一言でいえば、とても上品な味です。

ヘーゼルナッツとチョコはやっぱり良く合いますし、生チョコは砂糖が少ない分、リッチな味を楽しめます。

少々値段が張りますが、高級チョコだと割り切れば納得できます。

自分で楽しむのはもちろん、プレゼントとしてもとても良さそうな商品だと思います。

夏が近づいてきて、6月15日からはチョコ類の商品が買えなくなるので、是非それまでに食べてみてください♪

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