メープルシロップの新商品が出ました★iHerb

こんばんは♪ ゴジッポのツレです星

以前にもご紹介 しましたナウフーズ のオーガニックのメープルシロップ に、新商品が出ましたメープルシロップ
ディープ・リッチフレーバー と、ライト・デリケートフレーバー の2種類です。

今回はディープ・リッチフレーバー を購入してみました。
ディープ・リッチフレーバー は、グレードBの100%純粋なメープルシロップですキラキラ☆
オリジナル のメープルシロップと似ている味ですが、より深い味と香りがして、まろやかさは若干オリジナルよりも上だと思いました。 グレードB のメープルシロップは、グレードAよりもより深く、風味も豊かとのこと。 とてもおいしいですドキドキ

ライト・デリケートフレーバー は、ミディアム・アンバータイプで、もちろんオーガニック。
グレードA で、グレードBよりも軽いデリケートな味と風味とのことで、こちらもどんな味か気になるので次回試したいと思います。 作る料理によって使い分けるのも良さそうですね音譜

有機肥料で育てられ、春になるとメープルの木から蒸留されて作られる貴重なメープルシロップ。
是非お料理に、スイーツ作りにお試しくださいねニコニコ

グレードの高い健康にいいメープルシロップ♪

こんにちは、Gojippoです!

以前、レシピなどで使っていたメープルシロップ について書きたいと思います!

メーカーはサプリなどでお馴染みのナウフーズ です。知名度が高いだけで、安心して買えます♪

そのナウフーズが出しているメープルシロップはグレードの最も高いものだと言われているグレードBです。グレードBのメープルシロップは普段のものと比べ て濃いため、栄養も濃縮されています。でも、グレードBをはじめると、美味しくて今までのメープルシロップには戻れなくなります☆

レシピでは砂糖やハチミツの代わりに使えて、料理に深い味が出ます。特にスイーツにはオススメです。パンケーキなどにももちろん使えますよ~

エリカ・アンギャルもアンバーとダークのメープルシロップを甘味料として薦めています。

もちろん、ナウフーズが売っているものなので、100%オーガニックです。

iHerbで二つのサイズがあります。味はどの様なものか分からなかったため、最初は一番小さいサイズ で頼みましたが、大当たりだったので、次は大きいボトル を頼もうと思います。

大きいボトルだと、2リトルで4000円弱ですから、とても安いです。日本で買うと、グレードが高いかも分からないのに、大体250mlで1000円前後ですから、グレードの高いものを大量に安く買ったほうがかなりお得ですね!日本の半額以上安いです。

iHerbのホットケーキミックスで作る、簡単クッキー☆

こんばんは♪ ゴジッポのツレです。

とっても簡単ですぐ出来る、ヘルシーなクッキーのレシピをご紹介しますドキドキ ほとんど、iHerbでゲットした材料のみで出来ちゃいます!

Bob’s Red Mill の オールナチュラルのパンケーキミックス がオススメ♪ 精製していない全粒粉、ライ麦、とうもろこし粉、オーツ麦、大豆粉、玄米粉、押しオーツ、大麦、キビなどの、10種類の穀物が入っていて栄養たっぷりな上、複雑な味が良いです。 Bob’s Red Millは、他にもグルテンフリーのパンケーキミックス や、玄米粉ココナッツ粉 など、色々あるので、クレープやケーキを作ったりとっても便利ですよ。 パンケーキミックスはもちろん精製した小麦粉のホットケーキミックスより低GIで体に良い音譜少しパサっとするので、体に良いオイルを少し多めに入れましょう。

【材料】10枚~14枚分

ホットケーキミックス ・・・100g

ココナッツオイル (またはバター)・・・30g

無調整豆乳・・・大さじ2

メープルシロップ ・・・大さじ2

・・・少々

シナモンパウダー・・・適宜

【作り方】

①ホットケーキミックスと、電子レンジで溶かしたココナッツオイルを混ぜる。 ダマをスプーンですりつぶす感じで、ポロポロするまで。(※この時点では、まだかなり粉っぽいです!)

②豆乳大さじ2を加え、さらによく混ぜます。(まだまだ粉っぽい)

③メープルシロップを入れて混ぜると、突然モッチリとなり、ちゃんとクッキーの種になります。

シナモンもたっぷりめに振って更に混ぜます。

④手でコロコロとボール状にしてから、親指と人差し指で丁寧につぶし、ファンデ用のスポンジの様な厚さにします。(薄めだとカリカリ、厚めに作っても美味しいです)

⑤クッキングシートに、並べます。くっつかないように、スペースをとって並べてね。

⑥170℃に予熱しておいたオーブンで、17分位焼いて出来上がり! (ひっくり返さなくてOK!)

甘さ控えめでサクサクの、とっても素朴な優しいお味のクッキーです。 ココナッツオイルは太りにくく、体に良いオイル(ココナッツオイルの説明はこちら )ですし、メープルシロップも低GIです。焼き時間を入れてもすぐに出来ちゃうし、洗い物も少ないので、是非オススメです♪

iHerbのメープルシロップで、簡単デザート その2☆

こんばんは! ゴジッポのツレです。
バナナムースが美味しかったので、今回は、アイスクリームを手作りしてみましたいちご
再び、エリカ・アンギャルの世界一の美女になるダイエットバイブル の中で紹介されている『市販のアイスはもういらないレシピ』を参考に、イチゴ味と、メープル&くるみのアイスに挑戦!やっぱりアンバータイプの濃いメープルがオススメだそうなので、アイハーブのメープルシロップ を使用しました。
アイスもとっても美味しいので、本当に今年の夏は市販のアイスを買わず、手作りの低GIのアイスクリームを楽しめそうです音譜

【基本になる材料】1人分:
・プレーンヨーグルト90g
・ハチミツまたはメープルシロップ小さじ1

【フレーバー】
・イチゴ味・・・イチゴ5~8個
・メープル&くるみ・・・メープルシロップ小さじ1、くるみ5個

①基本の材料と、それぞれのフレーバーをミキサーかフードプロセッサーで混ぜる。
②製氷皿や、シリコン型に①を入れ、1時間~一晩冷やす。

※ドライマンゴーなどのドライフルーツを使うと、ねっとりしたクリーミーなアイスクリームに。
※乳酸菌は冷凍しても十分残っているそうです。
※室温で数分置いてから型から外す

アレンジ:基本の材料のヨーグルトを45gにして、残りの45gを無調整豆乳で作ると、酸味が減り、
爽やかかつクリーミーなアイスクリームになり、とっても美味しくてオススメです! 私はこの割合が一番好きです! 甘さ控えめなので、甘党の方は、メープルシロップを小さじ2にしてもおいしいです(メープル&クルミ味なら、全部で小さじ3入れます)
無調整豆乳は、スジャータの有機豆乳 が濃厚でトロっとしていてデザート作りにオススメ。 スーパーで売ってます自転車 簡単ですので、皆様も是非お試しくださいグッド!

iHerbのメープルシロップで、簡単デザート☆

こんばんは、ゴジッポのツレです。 週末、美味しいデザートを作りましたコスモス

市販のアイスクリームやフワフワ系のプリンなどは、美味しいけれど、過剰摂取をすると、老化を早め、心臓疾患の原因となる『トランス脂肪酸』がたっぷり入っているので、習慣化して食べないように気をつけたいものです。

世界一の美女になるダイエット でおなじみのエリカ・アンギャルさんも、特に市販のアイスクリームは、
大量の砂糖と脂肪が結びつき、老化を一気に早めるエイジングの悪魔と書いていますね。

私達も、砂糖の代わりに低GIのメープルシロップやハチミツで料理やデザートを手作りしています。
iHerbのメープルシロップ を使っています。 グレードが高く、純度100%でオーガニックの、少しカラメルの様な香りの、エリカさんもデザート作りにオススメしているダークなアンバータイプ。 とても風味が良くておいしいです音譜 ドロドロしていないので、サッと混ざって料理しやすく、便利です。

エリカ・アンギャルさんが世界一の美女になるダイエットバイブル という実践本を最近出したので、
早速その中のバナナムースも作ってみました。 レシピ通りに作ってみると、ムースというより、トロトロの液状のデザートになります。

レシピ:
材料4人分
・バナナ・・・1本
・クリームチーズ・・・100g
・プレーンヨーグルト・・・100g
・メープルシロップ・・・1/4カップ

作り方:
①一口大にきったバナナ、室温に戻したクリームチーズ、ヨーグルト、メープルシロップをフードプロセッサーかハンドミキサーでよく混ぜる。
②味見をしながら、好みの甘さになるまでメープルシロップを入れる。
③よく混ぜたら、器に盛ってラップをかけ、冷蔵庫で15分~一晩よく冷やす。
※クリームチーズとヨーグルトの代わりに、豆腐200gで作るとさっぱりしておいしい。

アレンジ:私達は、豆腐バージョンにレモン汁をキュッと加えるとチーズケーキっぽい味になるので好きです。
さらに、上記の材料をひと混ぜしてから、ゼラチン5gを大さじ3のお湯(80℃位)で溶かしたものを投入し、もう一度よく混ぜて冷やすと、ちゃんと固めたプルプルのムースになり、満足感がアップし、とてもおいしくなります!
仕上げに、iherbのメープルシロップ をムースの上にオシャレにかけると、本当にプリンのカラメルの様な味がしてかなりオススメですよ!

森永のクックゼラチン は、ふやかす手間がなく、すぐ溶けるので便利な上、1パック5gにつき、コラーゲンが4400mg摂れるので、プル肌デザートになりますよラブラブ ちなみに、豆腐は男前豆腐 を使用しました。
乳がん予防にも大豆製品を摂ると良いので、定番のデザートにしたいですニコニコ