ホットケーキミックスで作る、バナナブレッド♪iHerb

こんばんは♪ ゴジッポのツレです星

アイハーブの材料で簡単に出来ちゃう、おいしいバナナケーキのレシピをご紹介しますパウンドケーキケーキ

【材料: 100円ショップのパウンド型2つ分】
ホットケーキミックス ・・・200g
ココナッツオイル ・・・80g
・卵・・・2個
パームシュガー ・・・80g
・バナナ・・・2本

【作り方】
①ボールに、バナナ2本を入れ、フォークでつぶす。
ココナッツオイル を入れ、良く混ぜる
(泡だて器で混ぜます)
③卵2個を割り入れ、良く混ぜる。
パームシュガー を入れ、良く混ぜる。
ホットケーキミックス を入れよく混ぜる。
⑥180℃に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり音譜

※お好みでトースターで空焼きしたクルミ(30g)をササッと荒めにきざみ、最後に混ぜてから焼いてもとっても美味ですよ

Bob’s Red Millグルテンフリー・パンケーキミックス10種の穀物のパンケーキ・ミックス がヘルシーで、味わい深くてオススメ! 10種の穀物のパンケーキ・ミックス が一押しですラブラブ
GI値がなんと35という、超低GIのパームシュガー がとっても素朴な味でまた良く合いますし、体に脂肪としてつきにくいココナッツオイル で完璧ですグッド!

焼きたても美味しいけど一晩寝かせるとまたシットリとして美味しいです音譜
混ぜて焼くだけで簡単ですので是非お試しくださいラブラブ!

ホットケーキミックスで作る♪メープルマフィン♪iHerb

こんばんは♪ ゴジッポのツレです月

Bob’s Red Millホットケーキミックス でシンプルなメープルマフィンを作りましたマフィンマフィンマフィン
今回はグルテン・フリーのパンケーキミックス を使用しましたが、10種類の穀物のパンケーキ・ミックス でも味わい深くとても美味しいですラブラブ
アイハーブ の材料でほぼ出来ちゃいます音譜

【材料】
ホットケーキミックス ・・・200g
・卵・・・2個
ココナッツオイル ・・・30g
メープルシロップ ・・・大さじ4~5
・豆乳・・・90cc
・マフィンカップ・・・100円ショップの小15枚くらい(16枚位で売っている小さいサイズ)

【作り方】
①オーブンを170℃に余熱する。
②ボールに、レンジで溶かしたココナッツオイルと卵をいれ泡だて器でよく混ぜる。
③メープルシロップと豆乳を入れてよく混ぜる。
④ホットケーキミックスを入れ、ササッと混ぜる。
⑤生地をマフィンカップ8分目位まで流し入れ、オーブンで20分強焼く。(好みの焼き色まで焼いてください)

メープルシロップを大さじ4入れても甘さ控えめなので、甘めが好きな方は大さじ5位入れてみて下さい。
素朴な味のヘルシーなマフィン、ふわふわモッチリで美味しいです音譜小腹がすいた時のおやつにピッタリですよニコニコ

iHerbのホットケーキミックスで作る、チョコレートケーキ★

こんばんは☆ ゴジッポのツレです。

Bob’s Red Mill ホットケーキミックス で、美味しいチョコレートケーキを作りましたドキドキ
このホットケーキミックスを使うと、全粒粉の穀物の味で、何とも味わい深いお菓子になり、栄養タップリ。
クックパッドのレシピを参考にアレンジして、ヘルシーな低GIなケーキにしました。

【材料】
ホットケーキミックス ・・・70g
・カカオ70%の板チョコ・・・100g
・オーガニックのソイ生クリーム(または普通の生クリーム)・・・100cc
・卵・・・1個

【作り方】
①チョコレートをザックリとした大きさに手で折り、大きめの耐熱ボールに入れ、2~3分レンジで溶かす。
(チョコレートは焦げやすいので、良く見張って下さい。スプーンでチェックして、ちゃんと混ざればOK。)

②チョコレートが溶けたら、生クリームを加え、泡だて器で混ぜます。

③溶き卵を加え、さらに混ぜる。

④ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

⑤クッキングシートを敷いたパウンド型、もしくは100円ショップの紙のパウンド型(大)にそのままゴムベラで入れ、180℃に余熱したオーブンで25分位焼きます。

⑥竹串でさして何も付かなければ出来上がり。

※かなり甘さ控えめの、大人の味ですので、甘めが好きな方は、メープルシロップ を大さじ2加えて混ぜて焼くと甘くなりシットリもします。 もしくはカカオ70%ではなく、普通のミルクチョコレートを使ってください。
カカオ70%のチョコは抗酸化作用があるのでオススメですが、ビターです。 オーガニックのストロベリーチョコなど、色んな味で作れますよケーキ
お土産や、プレゼントに健康的なチョコケーキ、超簡単で、おすすめですグッド!

iHerbのホットケーキミックスで作る、簡単クッキー☆

こんばんは♪ ゴジッポのツレです。

とっても簡単ですぐ出来る、ヘルシーなクッキーのレシピをご紹介しますドキドキ ほとんど、iHerbでゲットした材料のみで出来ちゃいます!

Bob’s Red Mill の オールナチュラルのパンケーキミックス がオススメ♪ 精製していない全粒粉、ライ麦、とうもろこし粉、オーツ麦、大豆粉、玄米粉、押しオーツ、大麦、キビなどの、10種類の穀物が入っていて栄養たっぷりな上、複雑な味が良いです。 Bob’s Red Millは、他にもグルテンフリーのパンケーキミックス や、玄米粉ココナッツ粉 など、色々あるので、クレープやケーキを作ったりとっても便利ですよ。 パンケーキミックスはもちろん精製した小麦粉のホットケーキミックスより低GIで体に良い音譜少しパサっとするので、体に良いオイルを少し多めに入れましょう。

【材料】10枚~14枚分

ホットケーキミックス ・・・100g

ココナッツオイル (またはバター)・・・30g

無調整豆乳・・・大さじ2

メープルシロップ ・・・大さじ2

・・・少々

シナモンパウダー・・・適宜

【作り方】

①ホットケーキミックスと、電子レンジで溶かしたココナッツオイルを混ぜる。 ダマをスプーンですりつぶす感じで、ポロポロするまで。(※この時点では、まだかなり粉っぽいです!)

②豆乳大さじ2を加え、さらによく混ぜます。(まだまだ粉っぽい)

③メープルシロップを入れて混ぜると、突然モッチリとなり、ちゃんとクッキーの種になります。

シナモンもたっぷりめに振って更に混ぜます。

④手でコロコロとボール状にしてから、親指と人差し指で丁寧につぶし、ファンデ用のスポンジの様な厚さにします。(薄めだとカリカリ、厚めに作っても美味しいです)

⑤クッキングシートに、並べます。くっつかないように、スペースをとって並べてね。

⑥170℃に予熱しておいたオーブンで、17分位焼いて出来上がり! (ひっくり返さなくてOK!)

甘さ控えめでサクサクの、とっても素朴な優しいお味のクッキーです。 ココナッツオイルは太りにくく、体に良いオイル(ココナッツオイルの説明はこちら )ですし、メープルシロップも低GIです。焼き時間を入れてもすぐに出来ちゃうし、洗い物も少ないので、是非オススメです♪