ナウフーズ

美味しい玄米粉のバナナケーキ・ミックス♪

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2015-01-28 18.59.31こんにちは、ゴジッポのツレです :anjing:

バナナブレッドが簡単に作れる、ナウフーズのチョコレートチップ・バナナブレッドミックスをご紹介致します♪

・米粉のケーキで、グルテンフリー認証済。

・乳製品、小麦粉、大豆、卵、ナッツ類一切不使用。

・合成着色料、化学調味料、人工甘味料不使用。

・ビーガン

安心の原料で、またアレルギーのあるお子様にも安心ですね。

お味もシナモンの風味がしっかりで、バナナの甘さに合いますし、チョコレートチップも良いアクセントになりとても美味しい～ :heart:

あっという間に作れるので、手作りおやつやお土産などがすぐに作れ、とても便利です :present:

【用意するもの】

・Ｌサイズの卵３個

・よく熟れたバナナ２本

・ベジタブルオイル大匙２

【作り方】

①オーブンを１８０度に余熱する。

②ボウルに、良く溶いた卵、フォークで良く潰したバナナ、ベジタブルオイルを入れ混ぜる。

③バナナブレッド・ミックスを一袋全て入れ、生地が均一になるまで混ぜる。

④２３ｃｍ×１０ｃｍ位のパウンドケーキ型にベジタブルオイルをスプレー、又は薄く塗り、生地を全て入れる。

⑤オーブンで５０分約焼く。

⑥ケーキの真ん中に楊枝を刺して、生地がつかなければ焼き上がり。

⑦１５分ほど冷まし、型から外す。

※我が家ではベジタブルオイルは、ヘルシーで美容にも良いアボカドオイルを使いました。

※また、型は、便利なオイルのスプレーでスプレーしました。

※今回はちゃちゃっとトースターで焼きたくて、１８ｃｍ×１８ｃｍ（高さ５ｃｍ）と浅目のスクエア型で、アルミホイルをかけて焼き、最後の１０分位ホイルを外して焼き目を付けました。

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下準備が楽チンで、材料を混ぜたらあとは焼きっぱなし♪

以前にご紹介したシンプリーオーガニックのバナナブレッドミックスが販売終了してガッカリしていたところ、ナウフーズからこれまた美味しいミックスが発売され、とても嬉しいです！

姪っ子にも手土産に持ってきましたら、とても喜んで食べてもらえました :wowcantik

一つ二つ常備して置きたい美味しさでした♪

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【原料】

オーガニックの中白糖、オーガニック玄米粉、キビ粉、チョコレートチップ（ショ糖、チョコレートリキュール、ココアバター）、タピオカ粉、葛パウダー、白チアミール、オーガニックの亜麻仁ミール、グアーガム、ベーキングパウダー（重曹、第一リン酸カルシウム、非GMOトウモロコシデンプン）、重曹、海塩、シナモン

ダイエットと健康に最適なMCTオイル

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2014-05-24 09.37.28こんにちは、ゴジッポです。

本日ご紹介する商品は、ナウフーズのMCTオイルです！

MCTオイルとは

ココナッツオイルもまだ普及していない日本だと、MCTオイルもまだそれほど知られていないと思いますが、実はとても良質な油で、しかも太りにくい為、アメリカではダイエットや健康のために使っている人が多いです。

MCTは、medium-chain triglycerideの略で、日本語にすると、中鎖脂肪酸トリグリセリドです。　脂肪酸は主に3種類に分けられ、短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸があります。　短中長が指しているのは化学構成の長さです。

短鎖脂肪酸は炭素鎖長が6以下のもので、バターに入っている酪酸等があります。

中鎖脂肪酸は炭素鎖長が6から12のもので、ココナッツオイルなどに入っているカプリン酸などがあります。

最後に、長鎖脂肪酸は炭素鎖長が12以上あるもので、植物油や動物性脂肪に入っているものがそれです。

短鎖脂肪酸と中鎖脂肪酸は消化がしやすく、体がそれらを早くエネルギーに変えてくれるのに対して、長鎖脂肪酸は肝臓の中で酵素によって消化される必要があるため、消化に時間がかかります。　また、工業的に加工されているほとんどの長鎖脂肪酸が入っているもの（マーガリン、キャノーラ油、植物性の生クリームなど）が体にとって大きな負担を与え、心臓病につながる動脈プラークを蓄積させている主な原因だとされています。　しかし、オメガ3や6などの長鎖脂肪酸も脳の働きなどに必要です。　それらをとる場合はできるだけ、自然の状態のままのものをとった方がいいです（魚、アボカド、肉類など）。

MCTオイルの効果

本題に戻りますが、中鎖脂肪酸トリグリセリド（以下MCTと記載する）は消化がしやすいため、あまり体に蓄積されないため、よっぽどの使い方でない限り、MCTオイルで太ることがありません。

MCTが多く入っているココナッツオイルが健康にいいとされているのは、それが理由の一つです。（他に抗菌作用や脳活性なども挙げられます）

そのため、体重管理やダイエットでMCTオイルがよく使われています。　iHerbのレビュー欄でも、いつも使っていた油をMCTオイルに変えただけで体重が減ったと書いている方が何人もいます。

MCTオイルは無臭で無味のため、どんな料理にでも使えるので、ココナッツオイルの味が苦手な方にはちょうどいいかもしれません。　コーヒーに入れている人もいるようです。

体重管理のほかに、ホルモンなどにも効果的なようで、糖尿病や高血圧にも効果があったという研究も出ています。

ココナッツオイルやマカダミアナッツオイルほどは知られていませんが、かなり良い油なので、とてもおススメです♪

ビオチンのサプリで、髪とお肌を健康に♪

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こんにちは♪　ゴジッポのツレです :flower:

年末のイベントなど、外食が多いこの季節、特にサプリメントもしっかり摂って栄養を補う様にしています。

本日は、髪にお悩みの方、お肌を健康に保ちたい方にオススメのサプリ、ＮＯＷフーズのビオチン５,０００ｍｃｇをご紹介いたします♪

アイハーブでは、アバロン・オーガニックスのビオチンシャンプーが大変人気ですが、ビオチンは食べ物やサプリで摂ると、どの様な効果が期待出来るのかを簡単にご紹介させて頂きますね :coffee:

ビオチンとは

ビオチンは水溶性のビタミンで、アミノ酸、たんぱく質、脂質、糖質の代謝を助け、免疫力、体の成長や働きを正常に保つのに必要な栄養素です。

ビタミンＨと呼ばれていますが、肌や爪、髪を健康にすることから、ドイツ語でまさに皮膚という意味の「Haut」の頭文字からビタミンＨとつけられたそうです。

髪を元気に

現代人の抱えるストレス、不規則な生活や食生活は、腸内の悪玉菌を増やし、腸内でビオチンが合成されるのを邪魔してしまう為、ストレス一杯の私達はビオチンが不足しがちです。

ビオチンが不足すると、頭皮から毛根も痛み、白髪、抜け毛、細毛や切れ毛と様々な髪の問題が出てくるので、ビオチンを食べ物やサプリメントで補給することが大切だそうです。

また、ビオチンが血行を良くするので、毛細血管を流れる血液の中の栄養を毛根が摂りやすくなるので、毛根が元気になる為、育毛効果で髪が艶やかになるとのこと。

美肌効果

アトピー性皮膚炎、ニキビや乾燥肌の改善など肌トラブルの解消や、健康なお肌に戻す為のお肌再生力を正常にする効果も期待出来るそう :thumbup:

ビオチンはビタミンＢ群ですが、ビタミンＢ群は相互効果があるので、ビオチンのサプリと合わせてＮＯＷのビタミンＢ群を色々摂れるサプリメントなどと一緒に摂るとより効果的だそうです♪

サプリメントは長く続けることで効果が実感出来るので、アイハーブで植物由来の良質なサプリが安く手に入るのは本当に助かります！

ＮＯＷフーズのビオチン５,０００mcg（１２０粒入り）が現在約７９０円、６０粒入りは４５０円以下と大変お安く手に入りますし、一日１～２粒でＯＫなので、継続しやすいですよね :wowcantik

私も、ビオチンとビタミンＢを、他の髪の為のサプリなどと交互に摂っていますが、抜け毛も減り、髪にコシが出てきました :heart: :heart:

カプセル状で飲みやすく、胃が荒れたりすることもないですし毎日続けやすいですよ♪

NOWフーズのマルチビタミン＆ミネラルなど、総合的に栄養を摂れるサプリにはビオチンも含まれているので、色々な種類のサプリを摂るのが面倒な方には楽チンなのでオススメです♪　

艶肌、艶髪になるぞ～ :rose:

 

マカダミア・ナッツ・オイル：オリーブ・オイルを超えた油

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こんにちは、ゴジッポです！

皆さん、料理で普通使う油って限られていますね。普通のキッチンにあるのはサラダ油にオリーブオイルにごま油くらいですよね。

でも、それらの他に健康にいい、あまり知られていない油ってたくさんありますね。ココナッツ・オイルはそのひとつです。日本でココナッツオイルを売っている店をいまだに見たことがないのですが、iHerbで初めて注文してから、常備するようになりました。ココナッツオイルについてもっと知りたい方はこの記事を参考にしてください。

iHerbでもう一つ、あまり知られていなくて、素敵な油が売られています。

それはマカダミア・ナッツ・オイルです。最近、アメリカでブームになっている油です。

理由はいくつかありますが、まず栄養的な話から見ると、オリーブオイルと同じように、一価不飽和脂肪が豊富で、そのほとんどがオレインさんです。一価不飽和脂肪は心臓によくて、LDLコレステロール（体に悪いコレステロール）を下げる効果があります。

一価不飽和脂肪の量はオリーブオイルより少々多いのですが、そのほかにオリーブオイルより4～5倍ほど降参か物質が入っています。

使い方もオリーブオイルほど限られておらず、揚げ物でも使えます。そして、ナッティーな風味のおかげで、デザートにも使えます。オリーブオイルと違って、酸敗しにくいので保存可能期間も結構長いです。日のあたらないところで保管し、高温多湿を避ければ、２年間も持つそうです。そして、オリーブオイルと違って、ボトルで保管しなくても、持ちます。

マカダミアナッツオイルの一番の強みはなんといっても、使い道の幅です。他の油と違って、料理を選ばないところがやっぱり非常に助かります。炒め物、揚げ物、デザート、サラダのドレッシング…油が必要な料理であれば、マカダミアナッツオイルが使えます。

健康にもいいので、うちで使う油はこれとココナッツオイルとにんにく味のオリーブオイルだけにしようかと思います。

保湿効果もすばらしく、料理以外でも使えて、ココナッツオイルと同じように直接肌に塗っても大丈夫です。

iHerbで売っているのは、Now Foodsのマカダミアナッツオイルだけです。連続圧搾機で搾取されたもので、ロー（生）です。言うまでもなく、オーガニックで安心に使えます。

この油は本当に素晴らしいので、殿堂入り商品に追加します。今、送料が安くなっているので、買うなら今がチャンスです☆

皆さんも是非料理の強い味方にしてください！

Now Foodsの抗酸化ドリンクのサンプルが出ました！

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こんにちは、ゴジッポです！

フリーサンプルのところを見たら、新しくNow Foodsから抗酸化物質豊富のドリンクがあったので、紹介します＾＾

味は以下の４つです：

どれも砂糖不使用ということでカロリーも少ないですが、ステビアやキシリトールという甘味料が入っているので、低GIかどうかははっきり分からないです。

ただ、16oz (500ｍｌ)の水に対して、４グラムなので、血糖値より大事だとされているグリセミック負荷はそれほど高くならないと思います。

ということで、甘味料が入ったとしても、血糖値が急上昇するほどの量ではありません。

ビタミンと抗酸化物質が入っているので、お得感もありますね。

まだ注文していないので、どれが美味しいかとか分かりませんが、仕事でサーモスやマイ・ボトルを使う人は使いやすいと思います。

4ｇの１パックで５００mlも作れますし、サンプルではなくても、商品を買っても、１パックが３０円しかないので、非常に安いです。

商品はこれからいくらでも注文できますが、サンプルは本以外すぐなくなってしまうので、欲しい方がいれば、お早めに注文した方がいいと思いますよ～

実際、以前紹介したArtisanaのナッツバターのサンプルはもう販売（配布？）中止になりました。サプリはそれほど速く終わらないのですが、食品や日用品（歯磨き粉など）は猛スピードでなくなるので、本当に早めに手に入れた方が無難です。