Alter Ecoのダークチョコココナッツクラスター!今日はシード&シーソルト!やっぱり美味しい

Alter Ecoのダークチョコレートココナッツクラスター(シード&ソルト)

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はAlter Ecoのココナッツクラスターというお菓子です!

以前は同じシリーズでチェリー&アーモンドバター味とオリジナル味を当ブログで紹介しましたが、今回買ったのはシードとシーソルト味です!

以前の商品は下記の記事で紹介しています:

今回紹介するシード&シーソルト味は夏になる直前に買いましたが、暑さのせいで冷蔵庫に入れていて、最近食べ出しました。ずっと冷蔵庫だったのに悪くなることなく今食べても美味しいです。

シーズ&ソルトということですが、種はかぼちゃの種とヒマワリの種が入っていて、プラスでフランスの海塩が入っています。

他の味でもココナッツフレークでサクサクだったのが、今回種が入っていることで更にサクサクになって、かなりくせになります。

そして、Chocoloveのアーモンド&シーソルトと同じようにダークチョコレートと塩の相性が最高で、それにヒマワリの種、かぼちゃの種とココナッツが加わると至福の味になります。

よく考えたら、相性のいい食材ばかりで美味しくならないわけがないですね!

食材のほとんどがフェアトレードでオーガニックなので、質も高くて安心して食べられます。

値段も400円台でそれほど高くなくたまに買うにはリーズナブルな値段だと思います。

これでこのシリーズの商品を全部試したことになりますが、どれも美味しかったです。しいて言えば今回のシード&シーソルトが一番良かったと思いますが、好みの問題なだけかもしれません^^;

【新商品】Lily’s Sweetの砂糖が入っていなくて低カロリーの板チョコ、シーソルト味!

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はLily’s Sweetの板チョコです!

このブランドの商品が発売されたのが最近で、チョコ好きとして興味を持ちすぐ買いました!

このブランドの特徴が二つあり、まずはパッケージがとてもおしゃれで幻想的な絵が描かれています。

プレゼントとしてこんな素敵な絵のチョコをもらったらとても嬉しいです^^

二つ目の特徴ですが、Lily’s Sweetは砂糖を一切使わず、その代わりにステビアを使っています。

ステビアはナチュラルな甘味料でカロリーがないのに、甘さがかなりあるので、少量でも甘くなるのが特徴です。

私も家ではほとんど砂糖を使わず、コーヒーなどにはステビアを入れています。(使っているのはNow Foodsのパウダータイプです。紹介記事はこちらです。)

カカオ70%の板チョコですが、砂糖を使っていない分、他のブランドのカカオ70%のチョコよりカロリーが25%少ないです。

ステビアの他にエリスリトールという糖アルコールも入っているので、糖質が0という訳ではないので、低糖質ダイエット、ケトダイエットの方はご注意ください。

砂糖の他に、グルテンも使っていませんし、GMO(遺伝子組み換え生物)も一切入っていません。

乳製品は入っていないので、ビーガンの方でも食べられます。

使っている成分はオーガニックではないですが、ココア、ココアバターとバニラはフェアトレードのものを使っています。

今回はシーソルト味を買いましたが、それ以外の味は色々あります。(ブラッドオレンジ味が特に気になります!)

ステビアが入っているとは言え、甘みがかなり控えめで、80%台のダークチョコと同じくらい苦いと思います。

シーソルトは口に入れた時に感じますが、噛んでいくうちにあまり感じなくなります。もう少し塩感が欲しかったのは正直なところです。

チョコレート自体は悪くないですが、カカオ70%にしては少し食べ易さや楽しさが足りない気がします。

80グラムで450円というのも少し高く感じたので、ChocoloveEndangered Species Chocolateなどのチョコの方がおすすめです。

今回のシーソルト味はリピートしないと思いますが、他のもう少しフルーティーな味にチャレンジしてみたいと思います。

とても美味しいEndangered Species Chocolateのシーソルト&アーモンドのダークチョコ!小分けパックで便利!

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介するのは、Endangered Species Chocolateのチョコレートの小分けパックです。味はChocoloveでも有名なアーモンドとシーソルトです。

Endangered Species Chocolateは今週の水曜日までセール対象(最大15%オフ)で、ちょうど先週のセール記事で注目ブランドとして紹介しています!

Endangered Species Chocolateは今まで何回も買ってきたフェアトレードチョコレートのブランドで、絶滅危惧種をサポートする団体に利益の一部(10%)を寄付しています。

そのため、商品のパッケージはすべて動物が描かれています。(今回の商品はカッコいい鷲です)

今までは板チョコしかなかったですが、最近は小分けパックとバーク(樹皮)状の商品も発売したので、早速Chocoloveなどでも大好きなシーソルト&アーモンド味を買ってみました!

10グラム程度の小分けパックが12枚入っています。すべて紙に包んであるので、持ち歩くのに便利です。

カカオの含有率は72%で、ダークチョコとしては少ない方ですが、それでもChocoloveより高いです。

そのため、味がかなりしっかりしていて、少しだけで満足します。

Chocoloveのはダークチョコでも甘みがやや強く、食べ出すとなかなか止められませんが、こちらは満足するのが早いので、食べ過ぎずに済みます。

細かいアーモンドが入っていて、食感ではあまり分からないですが、アーモンドの味はしっかり分かります。

塩のアクセントは一口目で強く、噛んでいくと少なくなっていきます。

全体の感想として、味がとてもデリケートでありながらかなり贅沢な味わい深さがあり、そのままで食べてももちろん美味しいですし、コーヒーとの相性もかなり良く、食後で食べるととても良い感じです。

簡単にまとめると、Chocoloveは万人向けで誰でも美味しく食べられますが、こちらは大人の味で甘いチョコに慣れている人にはちょっと強いですが、ダークチョコレート愛好家はChocolove以上の満足を得られると思います。

小分けパックですが、値段もそれほど高くなく、普通の板チョコより長く楽しめるので、コスパが良いと思います。

ダークチョコレートが好きなので、個人的にとても美味しいです!皆様も是非試してみてください^^

Frontier Natural Productsのグラインダー付きの海塩♪使いやすくて便利

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はFrontier Natural Productsのグラインダー付きの海塩です。

塩はどの料理にも欠かせないもので、ミネラルが豊富なので、普通のテーブルソルトなどはもう買わず、塩はすべてiHerbで良いものを買おうと決めました。

今までは色々なブランドの塩を使ってきましたが、今回は初めてFrontier Natural Productsのものを買いました^^

新商品でまだレビューがないですが、Frontierなら問題ないと思い買いました。

遺伝子組み換え生物やスパイスでよく使われるETO(エチレンオキシド)という殺菌剤が入っていなくて、安心して食べられます。

調理用にはコスパがとても良いEarth Circle Organicsのヒマラヤンソルトを使い、できた料理に塩を足す場合はこちらを使うようにしています。

海塩には貴重なミネラル(カリウム、鉄、亜鉛など)が入っているので、できるだけ取りたいと思っています^^

グラインダーがついているので、こぼす心配もないですし、調整が効きます。

自分の好きな量をかけられるので、とても便利です。

商品にはとても満足していますが、やはりCeltic Sea Saltのケルト海塩の方が味が良くてミネラルの量も色から分かるように多いので、そちらをおすすめします。

Celtic Sea Saltについては、こちらで紹介しているので、興味ある方は是非読んでみてください^^

美味しい!Gustus Vitaeのギリシャ風クレイジーソルト!ちょっとかけるだけで料理が美味しくなる♪

こんにちは、ゴジッポです!

今日紹介する商品はGustus Vitaeのギリシャ風のクレイジーソルトです。

今回この塩を知ったのはsuzu*さんがブログで紹介したからです^^

ギリシャ料理自体はそれほど馴染みがないので、どの様な味か想像さえもできなかったのですが、suzu*さんが紹介して下さってとても美味しそうだったので買ってみました!

Gustus Vitaeの特徴

味を紹介する前に、まずGustus Vitaeを知らない方に少し紹介したいと思います。

Gustus Vitaeはエキゾチックな料理のスパイスミックスやグルメの塩を売っているブランドで、iHerbで売ってから何回も買っています。

特徴として、どの商品も特別な缶に入っていて、その缶に磁石がついて、冷蔵庫に付けることができます。

また、蓋を回すことで、そのまま振りかけるための穴が二つあり、一つは少量の塩を振りかける用で、もう一つはたくさん使いたい時用です。

蓋自体を外すことができ、大量に使いたい時に便利です。

オブジェとしても可愛く、使い終わった缶をそのまま使いまわしたいと思います^^

ギリシャのザジキ

今回紹介するグルメソルトはギリシャ料理にあるザジキというヨーグルト、キュウリや色々なスパイスを使うソースの味を真似ようとする塩です。

そのザジキは普通はパン、肉料理や魚料理に付けるもので、ディップとして使うこともあるようです。

とてもすっきりした味で夏では特に美味しいです。

海外で一度だけ食べたことがありますが、その美味しさが忘れられなくて、同じ料理が出る店を探しています(笑)

今回の塩

今まで買ってきたGustus Vitaeのスパイスミックスと違って、クレイジーソルトなので、料理にそのまま振りかけられるので、どんなものにも使えます。

バーベキューなどで焼いた肉にかけると特に美味しいと思います。ギリシャでよく食べるラム肉とは特に相性が良いと思います。

個人的に好きな食べ方ですが、圧力鍋などで蒸したジャガイモを半分に切って、この塩とサワークリームを好みでかけて食べるのがくせになるほど美味しいです♡

皆様も是非試してみてください!

材料・成分について

Simply OrganicやFrontier Natural Productsのスパイスミックスと違って、Gustus Vitaeの商品はオーガニックではないですし、砂糖も普通に入っていますが、毎日使うわけではないですし、スパイスミックスで取れる砂糖の量もそれ多くないので、よしとしています。

何より美味しいので、完璧な材料ではなくても気にしません。

成分は以下の通りです:

ニンニク、塩、砂糖、デキストロース、コーンスターチ、香辛料、タマネギ粉、クエン酸、海塩。