大好きなスイーツやブレッド系のミックスなどがアイハーブに続々登場! 息抜きに読んで下さい。

こんばんは。 ゴジッポのツレです :flower:

(テレビも通常の番組が復活して来たたところで、息抜きに、アイハーブの楽しい新商品ご紹介の記事をアップいたします。)

私がアメリカにいた時に大好きで目が無く、日本にも売っていたら良いのにな~と思っていたものが、アイハーブで続々新発売になりました :heart:

まずは、Arrowhead Mill’s より、アメリカ人が大好きなスパイスたっぷりのパンプキンパイのフィリング

カボチャのペースト、ナツメグやシナモンなどのスパイスや、ミルク、バニラエッセンスなど必要なものが全て入っているので、パイ生地を用意すればOKですが、そのまま使えるグラハムクラッカーのクラストも同時に発売されました! これは便利ですね!わ~い!

ハロウィンにパンプキンパイを食べてからスパイシーで素朴な美味しさにはまってしまい、日本でも良く手作りしてましたが、これからは手軽に作れて嬉しいです

同じくArrowhead Mill’sコーンブレッドのミックス! アメリカの南部の食事パンで、これが甘みがあって、本当に美味しいですよ :wowcantik

私はアメリカの南部に居た時に、ホストファミリーといつも食べていたので、日本でもコストコでミックス時々買っていましたが、今回オーガニックでヘルシーなミックスを発見して大興奮です Dr. Oetkerからもコーンミール・マフィンのミックスも新発売ですが、これも似た感じかと思うのでゲットしました

アヒルちゃんの型付きのかわいいシュガークッキーのミックスもまたお子様がぜったい喜びますね :wowcantik

ピザ生地のミックスも、簡単に出来るし、グルテンフリーで良いですね!

Dr. Oetkerからは、ベークドチーズケーキや、ジャーマンケーキティラミスも。 あと黄色いブラウニー?美味しそう~♪

Bob’s red Millからはオーガニックの大豆粉も出てますね。

他にもグルテンフリーやオーガニックでヘルシーなミックスが色々出てますので、是非送料が割引の今、気になるものをゲットして作っちゃいましょう~ :coffee:

助け合い

ゴジッポのツレです。

大変な数の犠牲者と被害をもたらした大地震。。。

皆様のご無事と、早くこの状況が落ち着く様祈っております。

私は11日当日たまたま有給休暇をとり、姉と1歳の姪と横浜のショッピングセンターで過ごしていたのですが、電車やバスが止まり、なんとかホテルの予約をとることができました。

ホテルのロビーや横浜駅は、行き場の無い方たちで一杯でした。

上の姪がいるのでとにかく家に戻りたく、夜まではバスを待ちましたが、その間も皆さん大変冷静だったのが印象的でした。 姪に折り紙を渡してくれた女性の方、姪をあやしてくれたおばあちゃん。 姪にずっと笑いかけてくれたおじさん。 ホテルの方が配ってくれた、心のこもったおにぎりの味。。。

他人同士でも、皆さんがお互いを思いやって過ごしました。 たまたまバスを一緒に待っていて、姉の家の近所のご自宅に同じくお子さんを待たせている女性の方お2人にホテルに一緒に泊まって頂くことができ、一晩励ましあい、明け方タクシーでご一緒に家に戻ることができました。 本当に心強くありがたかったです。

ゴジッポの勤務先も非常に揺れ大変でしたが、一晩近くのスポーツセンターに泊まらせて頂き、無事でした。

無事を知った時は本当に嬉しかったです。

地震大国日本で原発に頼らなくて良い方法も考えていかなければいけないかもしれません。

災害時でなくとも、隣の方とお互い思いやりあって、助け合って生きていくことを始めよう。 自分に出来ることをすればいい。。

沢山の方々が命を失ってしまった。。。 皆様の心の平安が早く訪れますように。

マカダミア・ナッツ・オイル:オリーブ・オイルを超えた油

こんにちは、ゴジッポです!

皆さん、料理で普通使う油って限られていますね。普通のキッチンにあるのはサラダ油にオリーブオイルにごま油くらいですよね。

でも、それらの他に健康にいい、あまり知られていない油ってたくさんありますね。ココナッツ・オイルはそのひとつです。日本でココナッツオイルを売っている店をいまだに見たことがないのですが、iHerbで初めて注文してから、常備するようになりました。ココナッツオイルについてもっと知りたい方はこの記事を参考にしてください。

iHerbでもう一つ、あまり知られていなくて、素敵な油が売られています。

それはマカダミア・ナッツ・オイルです。最近、アメリカでブームになっている油です。

理由はいくつかありますが、まず栄養的な話から見ると、オリーブオイルと同じように、一価不飽和脂肪が豊富で、そのほとんどがオレインさんです。一価不飽和脂肪は心臓によくて、LDLコレステロール(体に悪いコレステロール)を下げる効果があります。

一価不飽和脂肪の量はオリーブオイルより少々多いのですが、そのほかにオリーブオイルより4~5倍ほど降参か物質が入っています。

使い方もオリーブオイルほど限られておらず、揚げ物でも使えます。そして、ナッティーな風味のおかげで、デザートにも使えます。オリーブオイルと違って、酸敗しにくいので保存可能期間も結構長いです。日のあたらないところで保管し、高温多湿を避ければ、2年間も持つそうです。そして、オリーブオイルと違って、ボトルで保管しなくても、持ちます。

マカダミアナッツオイルの一番の強みはなんといっても、使い道の幅です。他の油と違って、料理を選ばないところがやっぱり非常に助かります。炒め物、揚げ物、デザート、サラダのドレッシング…油が必要な料理であれば、マカダミアナッツオイルが使えます。

健康にもいいので、うちで使う油はこれとココナッツオイルとにんにく味のオリーブオイルだけにしようかと思います。

保湿効果もすばらしく、料理以外でも使えて、ココナッツオイルと同じように直接肌に塗っても大丈夫です。

iHerbで売っているのは、Now Foodsマカダミアナッツオイルだけです。連続圧搾機で搾取されたもので、ロー(生)です。言うまでもなく、オーガニックで安心に使えます。

この油は本当に素晴らしいので、殿堂入り商品に追加します。今、送料が安くなっているので、買うなら今がチャンスです☆

皆さんも是非料理の強い味方にしてください!

DHLとクロネコヤマトの割引キャンペーン!

こんにちは、ゴジッポです!

iHerbがまた送料割引キャンペーンを始めたようです!

3月末まで、DHLとクロネコヤマトが33%オフになります。また買い物連発の予感が...(笑)

重い物を注文したいなら、今がチャンス!

割引キャンペーンになると、ララバーなどの人気アイテムはすぐ売り切れになってしまうので、私たちも急がなきゃ(汗)

新発売のキャロットマフィンを作ってみました~♪ iHerb

こんばんは ゴジッポのツレです :flower:

先日ご紹介した新発売のケーキミックス達

今回はDr.Oetkerオーガニック・キャロットマフィン・ミックスを作ってみました:anjing:

こちらも混ぜて焼くだけ、短時間で簡単に出来ちゃいますので楽チンですよ~

今回は、マフィン型と、残り半分はパウンドケーキ型で作ってみみました↓

【材料: マフィン型13~15個位】

オーガニック・キャロットマフィンのマフィンミックス・・・1箱

・牛乳・・・250ml

・卵・・・1個

・お好きなオイル・・・大さじ2

【作り方】

1.オーブンを170℃~200℃位に余熱する。

2.マフィンパンを使う場合は底に油をぬっておく。 (紙製やシリコンのマフィン型の場合はそのままでOK)

3.卵、油、牛乳をボールでよく混ぜたら、マフィンミックスを全て入れ更に混ぜる。(ダマがなくなる位まで混ぜればOK。混ぜすぎないこと。)

4.スプーンで、3をマフィン型の3/4位まで入る。

5.オーブンで16分~23分位焼く。

しっかり冷めてからマフィンパンから取り出しましょう。

オーブンの強さによって温度、焼き時間を調節して下さい。焼き色がついたら、楊枝をさして何も着かなければOKです!

キャロットマフィンも、やわらかくてフワフワで美味しいです :wowcantik

今回は、無調整豆乳で作ってみましたが、おいしかったです^^

素朴で、クセの無いシンプルな味のマフィン。

焼き色をしっかり付けて茶色目にした方が美味しいです。 しっかり冷めてからの方がキャロットの風味を感じられて美味しいと思います

ゴジッポはキャロット・マフィンがお気に入りの様です :heart:

【原料】オーガニックの小麦粉(ナイアシン、鉄分、チアミン、リボフラビン、葉酸入り)、オーガニックのサトウキビのジュース、オーガニックの人参、重曹、酒石粉末、塩、オーガニックのカボチャ粉、オーガニックのキャラメル着色料、オーガニックのマルトデキストリン、オーガニックのスパイス、大豆レシチン。