こんにちは、ゴジッポです！
iHerbがまた送料割引キャンペーンを始めたようです！
３月末まで、DHLとクロネコヤマトが33％オフになります。また買い物連発の予感が．．．（笑）
重い物を注文したいなら、今がチャンス！
割引キャンペーンになると、ララバーなどの人気アイテムはすぐ売り切れになってしまうので、私たちも急がなきゃ（汗）
Gojippo
チリビーンズを作ってみた
こんにちは、ゴジッポです。
今日はまた久しぶりにレシピを投稿します！
今回は最近はまっているメキシカン料理の有名なチリビーンズ (chili con carne)です。
今まで紹介していなかったiHerbの商品を二つ使います。
まずは、チリビーンズに欠かせないチリパウダーです。iHerbで売っているのはStarwest Botanicalsの1パウンド（４５０グラム）のパックだけです。量がものすごく多いのですが、スーパーで買うチリパウダーは２回使うともう終わりなので、買うことを決心しました。
その方がスーパーより安いですし、パウダーもオーガニックですごくきれいな赤色です。
もうひとつはGarlic Goldのニンニク味のオリーブオイルです。ボトルを開けて、匂いをかぐと、ガーリックトーストの匂いがしていてびっくりしました！料理でいつもニンニクを最初油でいためるのですが、これを使うと、そうする必要がなくなります。とても便利です。
今後、その二つの商品をもっと詳しく紹介するかもしれません。
レシピ
材料
豆の缶（400ｇのもの） ２個 (種類は何でもいいです。Kidney BeansやRed Beansがおススメ）
トマトの缶 １個 （ホールでもいいが、細かく切ってある物の方が使いやすい）
トマトのピューレ 1ボトル （ケチャップでも可、その場合はケチャップ大匙4-5）
ひき肉 500ｇ
玉ねぎ １－２個
ピーマン、ナス．．． 好みで
チリパウダー 大匙2
スパイス類（パプリカ、クミン、ジンジャーパウダーなど） 好みで。種類が多いほど美味しくなります。
オリーブオイル、塩、胡椒 適量
作り方
- まず、油をしいて、細かく切った玉ねぎを炒めます。（ガーリック味のオリーブオイルがなければ、先にニンニクを炒めてもOK）。
- 玉ねぎがキツネ色になったら、ひき肉を入れて炒める。
- ひき肉が炒めてきたら、豆、トマト（両方）とスパイスを入れる。
- ２０分くらい煮込む。
- 味を見て、塩と胡椒を入れる。
- 出来上がり！
食べ方
チリビーンズのいいところは、どんなものと食べても美味しいです。ご飯とパスタはもちろん、パンと食べて美味しいし、タコスで食べてもいいです。ハーブを入れて、ピザとトマトソースとして使ってもすごく美味しいです。上にチーズを載せるだけでもいい感じ♪
ひき肉の代わりに、ツナやソイ・ミートを使ってもいいです。玉ねぎだけでもいいけど、ピーマンやナスを入れても美味しいです。
自分の好みで簡単に調整できるところはすごいです。皆さんも作ってみてくださいね！
Now Foodsの抗酸化ドリンクのサンプルが出ました！
こんにちは、ゴジッポです！
フリーサンプルのところを見たら、新しくNow Foodsから抗酸化物質豊富のドリンクがあったので、紹介します＾＾
味は以下の４つです：
どれも砂糖不使用ということでカロリーも少ないですが、ステビアやキシリトールという甘味料が入っているので、低GIかどうかははっきり分からないです。
ただ、16oz (500ｍｌ)の水に対して、４グラムなので、血糖値より大事だとされているグリセミック負荷はそれほど高くならないと思います。
ということで、甘味料が入ったとしても、血糖値が急上昇するほどの量ではありません。
ビタミンと抗酸化物質が入っているので、お得感もありますね。
まだ注文していないので、どれが美味しいかとか分かりませんが、仕事でサーモスやマイ・ボトルを使う人は使いやすいと思います。
4ｇの１パックで５００mlも作れますし、サンプルではなくても、商品を買っても、１パックが３０円しかないので、非常に安いです。
商品はこれからいくらでも注文できますが、サンプルは本以外すぐなくなってしまうので、欲しい方がいれば、お早めに注文した方がいいと思いますよ～
実際、以前紹介したArtisanaのナッツバターのサンプルはもう販売（配布？）中止になりました。サプリはそれほど速く終わらないのですが、食品や日用品（歯磨き粉など）は猛スピードでなくなるので、本当に早めに手に入れた方が無難です。
バレンタイン（またはチョコレート好き）のためのiHerb
皆さん、こんにちは、ゴジッポです！
バレンタインの季節になりましたね。後何日で好きな人にチョコレートを渡す人がどれくらいになるでしょう？
バレンタインということで、特別にこの記事を書きました！
チョコレートを作るための材料など（上級者向け：ゼロから作る人のため）
ローチョコレート
美味しさだけではなく、好きな人の健康も考えているあなたは素敵。ローのチョコには抗酸化物質やミネラルが豊富で、砂糖も加えられていません。
ゼロから作るのであれば、Navitasが売っている以下のものがいいと思います。
後、最近話題のローナッツバターを売っている会社、Artisanaも忘れてはいけません。彼らのローカカオココナッツバターはそのまま食べても美味しくて瓶の中身が一気になくなってしまいます。
ロー以外のチョコレート
ローはいいが高いという人へ：ご安心あれ!ローではなくても、オーガニックであれば、市販のチョコより何倍いいですよ。ナウフーズが売っているココアパウダーもとても美味しくて、健康にいいです。そして、ローのものより（ちょっと）安いです。Now Foodsだから、間違いないです。
少しの手間だけで作るチョコ（中級者向け）
粉末類要らず
チョコレートを作る時間がない、料理に自信がない、そして面倒くさがり屋の皆さん、朗報です。少しの手間だけで作れるチョコレートもありますよ。
まず、粉が要らないチョコを作るのであれば、Navitas Naturalsのスーパーフードチョコレートキットがおススメです。
ローなのに、少しの手間でできてしまいます。可愛い型があれば、素敵なチョコレートができます。
粉末類あり
ケーキやクッキー、ブラウニーなどがいい方もiHerbでいいものを買えますよ～
Dr. Oetkerはアメリカとヨーロッパでとてもメージャーなブランドですが、iHerbで普通に買えます。Dr. Oetkerのチョコレート類（ブラウニー、クッキー、ケーキなど）はこちら。
ナウフーズもいくつか粉のミックスを売っています。ブラウニーミックス、チョコレートチップのクッキーミックス。
グルテンが入っていないブラウニーミックス、マフィンとスコーンミックスやブラウニー・トリュフミックスもあります。
なんでもいいから、もうできているチョコが欲しい（義理チョコ編）
好きな人以外のためのチョコ。深く考えずに買えるチョコ。iHerbでも買えますよ！デパートやスーパーほど種類が多くないのですが、買おうと思えば、いくらでもあります。
クッキーなら、カシのオートミール・ダーク・チョコレート・クッキーがおススメです！すごくおいしいですよ～
栄養バーはチョコ味の物が数えきれないほど多いので、前回書いた栄養バーランキングを参考にしていただいた方がいいかもしれません。
量が少なくて、色んな味が楽しめるバーなら、クリフバー（Clif Bar）のLuna Minisがおススメです。
iHerb以外
iHerbの普通の買い物のついでに、チョコレートを買うのもいいのですが、違うお店でも、もちろん美味しいチョコレートを買うことができます。
よくお買いものするのは、楽天のマイク屋というお店です。トリュフなどが非常に安くて、海外の有名なブランドをいくつか売っています。
現在、バレンタインの特集をやっているので、是非ご覧ください！♪
カムートのパスタで料理してみました
こんにちは、ゴジッポです！
久しぶりにレシピをどうぞ♪
カムートとは
カムートとは、６０００年前から品種改良されていない小麦の古代種です。普通の小麦よりタンパク質が豊富で、ミネラルや体にいい脂肪酸が多いです。
健康食品として騒がれてきたわけですが、キヌアやアマランサスほど人気が高くないみたいですね。古代種とは言え、小麦だから、グルテンが入っていて、実際使う人が少ないのでは？と勝手に思っています。
とりあえず、普通のパスタより、カムートでできたパスタの方が健康にいいし、キヌアやアマランサスが存在しないので、買ってみて、それで料理してみました。
作ったレシピ
最近、メキシコ料理にはまっていて、なんちゃってチリ風のトマトソースを作ってみました。
レシピはこちら：
材料：
カムートパスタ 200ｇ
トマトのカン １個 (ホールよりもダイスの方が調理しやすい）
ツナのカン １個
玉ねぎ 中１個
スパイス類：チリパウダー、パプリカ、クミン、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダーなど： 好みで
ハーブ類：バジル、ローズマリー、タイム、オレガノなど： 好みで
オリーブオイル： 適量
塩、胡椒：適量
1.パスタをゆでながら（ゆで方は普通のパスタと一緒）、違う鍋でオリーブオイルをしいて、玉ねぎがキツネ色になるまで炒める。
2.キツネ色になったら、トマト、ツナ、スパイス類と塩コショウを入れて混ぜる。トマトがホールだったら、細かく潰しておく。
3.パスタが茹で終わるまで煮込む。たまに混ぜる。
4.パスタが茹で終わったら、トマトなどが入っている鍋にハーブ類を入れて、混ぜる。
5.パスタを皿に盛って、その上に出来上がったトマトソースを盛る。
6.美味しく食べる。
と、非常に適当に作ったのですが、びっくりするほど美味しく出来上がりました。
カムートのパスタ自体は普通のパスタと変わらず、味があまりしないのですが、どんなソースとも合うので、健康的にパスタを食べたい方におススメです！
iHerbで取り扱っているカムートのパスタ
今まで、カムートはスパゲティーからせん状のパスタでしたが、スパゲティがなぜか販売停止になって、スパイラルしか売ってないorz
玄米のパスタもありますが、まだ挑戦していません。グルテンが入っていないので、それもトライしたいと思います！