Green & Black’sのオーガニック・ダーク・チョコレート

こんにちは、ゴジッポです!

今日は美味しいダーク・チョコレートを紹介します!

 今までiHerbで買ったダーク・チョコレート

ダーク・チョコレートが大好きなので、iHerbで販売されているいくつかのチョコレートを買って、食べてきました。

いくつかと言っても、主に食べたのはEndangered SpeciesAlter Ecoのフェア・トレード・チョコレートです。

どのブランドのチョコも美味しくて、チョコ+α(ナッツ、ドライフルーツ、キヌアなど)を売っているので、バリエーションがあって、いくつかの味を楽しめます。

チョコレート自体も美味しく、オーガニックでフェア・トレードです。

Green & Black’sのチョコレートに辿りついた理由

Green & Black’sは聞いたことのないブランドでしたが、二つの理由でそのブランドに目を付けました。

まず、アメリカのブロガーのMark Sissonが書いた「世界の最も美味しい五つのダーク・チョコレート」という記事で紹介されていて、興味を持ちました。

アメリカの商品なので、iHerbにないかと思って、見てみたら、ありました!(ちなみ紹介しているチョコの中でDagobaとChocoloveのダークチョコもありましたが、どれもiHerbで販売中止になって、残念です。)

最近の商品の割に、iHerbのレビューも非常によく、材料がほとんどフェア・トレードですべてオーガニックだったので、買うことにしました。

Green & Black’sのダークチョコレートの味ははたして…

先に言っときますが、ダーク・チョコが大好きです。普通のミルク・チョコが甘く感じすぎて食べられなくなったほどです。ダーク・チョコレートはワインやコーヒーみたいに、こだわりのある人は本当にこだわりが強いです。結局、ダーク・チョコになると、個人の好みになると思いますが、一応私の感想を書きます。

今回食べたのは、カカオ85%のチョコレートです。普通なら、80%を超えると、甘さがほとんどなく、苦味と渋味が圧倒的になります。だが、このチョコレートに関しては、苦味がそれほど強調していなくて、デリケートなところもあります。

使っているカカオマスの種はラテン・アメリカで広く栽培されていて、トリニダード島原産のトリニタリオ種です。

他のダーク・チョコレートとの一番の違いは、使ったココア・バターの分量が普通のチョコレートより多めなことと、バニラのエキスをちょっぴり入れたところです。その結果、ダーク・チョコレートなのに、クリーミーさと滑らかさがあって、味がやさしくて食べやすいダーク・チョコレートです。

カカオ・バターが多いので、脂肪分も多めですが、ダーク・チョコレートは少しずつ楽しめるものなので、コーヒーなどと一緒にいかがですか?


iHerbでお買い物する際、AMU409という紹介コードを記入すると、5%引きになるので、是非ご利用下さい^^
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This Post Has 2 Comments
  1. おお~なんかゴジッポさん、お久しぶりな感じがします♪

    前回ご紹介のチョコレート、うちでもしっかり食しましたよ~
    Cherryは苦くてダメだそうですが、ワタクシは大変おいしく頂きました(^-^)
    こちらのチョコはワタクシ用にゲットすることにします(^m^)

    1. Cherryママさん>
      そんな久しぶりでしたか?(汗)もっとブログ書かなきゃ!
      このチョコは以外と食べやすいので、是非Cherryちゃんにもトライしてほしいです!

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