ホットケーキミックスでピーナツバタークッキー♪iHerb

こんばんは♪ ゴジッポのツレです朝顔

アイハーブ の材料ばかりで出来ちゃうピーナツバタークッキーを作ってみましたcookie*
ヘルシーな材料だけで、ちょっとアメリカンな味が楽しめます♪ ボウル一つで後片付けも簡単音譜

【材料】
ホットケーキミックス ・・・150g
ココナッツオイル ・・・50g
ピーナツバター (クランチータイプがオススメ)・・・40g
オートミール ・・・30g
パームシュガー ・・・40g

【作り方】
①ボウルにココナッツオイルパームシュガー を入れ、泡だて器でモッタリとするまで良く混ぜる泡だて器
ピーナツバター を加えよく混ぜる。
ホットケーキミックス を加えスプーンなどでよく混ぜる。
④スプーンでクッキングシートに③を落とし、ちょっと平らになるまでつぶします。
⑤150℃に予熱したオーブンで20分~23分位焼きます。
※焼き時間はオーブンによって前後します。 焼き上がりは柔らかめですが、しばらくそのまま冷ましておくとカリカリになります。

ちょっと甘めで満足感のあるクッキーですラブラブ
お茶やコーヒーに良く合って美味しいですよニコニコマグカップ*

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